厂房建起来以后，除了装修，后面还有很长很繁琐的好几道关卡要过，食品卫生、消防、环保排污全部都要报手续，每一道关都是一座山，关关难过，关关要过。这些相关方都得好好沟通协调，哪一尊神没拜好都不行，这些过不了，就别想开厂了。
面包厂的设备则是规划设计的时候就已经对接厂商定制的，在验收前，就要安排进场，完成管路对接、测试性能之类的。
郁美珍还说：“等你们高考完，如果顺利验收了，厂子差不多就得开始招工了。毕竟还得做培训和调试嘛，都是新机器新设备新员工，全都得让人先上手跑一跑，磨合磨合。”
种种繁琐事项、困难周折，听得陶萄都头疼，这个已经超出了她前世涉及的范围了，她有点敬佩地想，还真得要郁阿姨和付老板这样的人，有这种毅力和失败了也不怕重来的精神，才能一点点啃下来。
郁美珍提起厂子就讲到兴头上了，接着说：“面包厂以后能稳定投入生产了，我和付老板就计划要去外地看店铺了，分店就不做这种现场手工的模式，也不用请师傅，小小一家店铺请一个店员看店就行，到时候全部从工厂供货，我们的面包店就能慢慢地一间间开花，开到全国各地去。”
郁美珍怀着对未来的美好期盼，笑盈盈地打开手臂用力画了个大圈，还用手肘拱了陶广志一下：“你爸也不用当苦力了，给他按一个车间主任的头衔，让他时隔十几年，再到厂里上班去。”
陶萄在旁边噗嗤一声笑出来，她就知道郁阿姨不会轻易让她爸提前退休的，四十几往五十奔了，还让他进厂打工呢。
陶广志很不满地嘿了声：“我就当个主任啊，我这浑身的才华，这满脑子的智慧，竟然都不能当董事长吗？郁美珍同志，我郑重地告诉你，你太小瞧人了啊我跟你说！”
郁美珍真不想搭理他。
他当董事长？那不得今天放假明天放假天天放假啊？估计厂子开不到半年就能倒闭。
郁美珍内心早已蠢蠢欲动，她觉得付老板适合去外面开拓业务，他能说会道，酒量好，性子又谨慎，谈生意的时候既不怕热脸贴冷屁股，也不会被人灌两杯就签了吃亏的合同。
就让他当总经理，他得经常出去跑，比如港城比如澳城，比如首都比如护城，找铺面、谈租金、打通供应链，努力南街面包店开出去。
而统筹全局、掌舵指挥整个厂子的董事长之位，当然得是她自己啦！
她是很坦荡的，除了付老板自己的那一份和其他投资人零散的股份，现在这个面包厂的大部分股权都在陶广志和陶萄的名下。
郁美珍没有给自己和郁峦分，一是省得有些不相关的人说闲话，二是她也觉得没必要，就像陶广志信得过她，和她离婚不离家一样，她也信得过他。
而且吧，郁美珍心里有点自己的小骄傲。
她早已不像刚刚嫁到陶家那样儿，有时还会不敢提出自己心里的想法，还有点自卑，十年了，虽说四十几岁的中年人提成长很奇怪，可她真觉得自己在成长。
她现在觉得她自己真是做生意的料。
就像现在市附中附近的面包店，没有一家是能开得过她的，每一家都在学南街面包店的经营模式和产品，那又怎么样？郁美珍都没怎么理会他们，就专注自己店里的经营。
她建了好多个qq群维护老客户，店铺会员卡的电脑系统还专门让人设置了提醒，不管客人生日当天有没有来买面包，她都会打个电话过去祝生日快乐，然后给人家把免单券留着，让人家下次有时间来用。
几年下来，竞争对手一个一个地倒下去了。
他们自己学着学着又学不到精髓，也做不到像郁美珍这样十年如一日的坚持，慢慢的就倒闭了。
正好说到这个，郁美珍又说：“我明天要去厂子一趟，那边现在在做烟感和喷淋，还有消防水池，我必须过去盯着。这个要是没做好，人家能卡你一辈子，后期要改也麻烦。”
陶广志一听就知道郁美珍要在那边待一整天，把盘子扣在沥水架上，赶紧也说：“我也去吧，明天店庆就结束了，我做完面包就过去陪你。”
