耳朵尖的蒂姆听见了姜华最后的那一句，用手指捅了一下还要去争辩的赞布罗塔，小声道“别说了，头儿这是报复大伙呢，别上当。”蒂姆曾经跟过姜华，他的建议往往是比较让大家重视。
蒂姆的话很快就被所有人知道了，大家都不说话了，闷着头去吃饭了。
可是，姜华的报复手段让大家都有些好笑，这个主教练怎么会这样呢。
不过，他们显然没弄清楚，姜华可不是那种小肚鸡肠的人，而是他早就想改变餐厅的现象了。
营养师乔尔专业知识没问题，可是，现在英格兰足球界普遍对这方面不太重视，知识规定了一些不能吃的东西，但是对吃什么却基本上就不怎么管了，而姜华却早就惦记上了。
后世的营养餐，吃上去和嚼蜡差不多，借着这个不是理由的机会，姜华想变一充“很抱歉，伙计们，今天，我不小心毁了大家的美妙午餐，不过，并非像蒂姆说的我要报复，而是今后，大家就要和那些美食说再见了，凡是营养标准达不到要求的，就要从我们的餐桌上消失了。”看到大家吃的差不多了，姜华站了起来。
大家都有些别扭，以往可没有这种情况出现，没听说哪里的教练会干涉球员吃饭的问题。
“今天下午的训练结束后，乔尔会把一份菜单交给你们，即使你们回到家里，也要按照这个标准执行，今后，我们的实验室会在例行的检查中增加这方面的测试，请一定不要轻视科学的准确性，只要诸位的体检数据不达标，那就抱歉了，你很可能会从球队的大名单里消失，请记住，这不是开玩笑。”
细节，是成败的关键，姜华就是要抓住细节，让球队从点滴向真正的现代职业化球队迈进。
本来呢，姜华以为会遭到球员的强烈抵制来着，球员们却都默默的坐下吃那个没有什么味道的午餐了。
姜华不知道，半个赛季以来，他已经在阿森纳俱乐部深深的烙上了他自己的印记，在英格兰，主教练的职权非常的大，一向都是说一不二的。
而姜华已经从点滴间，在阿森纳球员心目中树立了极大的权威，这一点，他自己还有些不觉。
下午的训练有些沉闷，虽然没人敢于反抗，但是，不能不否认，这午餐的味道确实不咋样。
姜华就像没看见一样，似乎什么事儿也没发生过一样。
让球员们意外的是，营养师乔尔出现在了训练场，姜华一看乔尔来了，便拍拍手，把大家集合起来。
“我非常能够理解你们的心情，说实话，那玩意儿真是难吃，我也对乔尔不满，所以，我把乔尔叫过来，让他给大家讲一讲，为什么要吃营养餐，好处是什么？”
大家狐疑的看着乔尔，现在他们品出味来了，姜华早就有预谋，至于蒂姆说的报复，看起来，不靠谱。
乔尔没说话，就一人发了一份资料，然后就开始给大家从科学的角度讲解营养餐的问题。
说白了，营养餐就是人体的能量棒，体能情况一是靠平时的训练，同样，也需要科学的营养供给，一个球员在体能最好的情况下，做出的动作就最标准，效果也最好，而体能严重不足的时候，各种动作就会变形，效果也就谈不上了。
而营养餐就是为了合理的为球员提供更充足的能量，尽量改善球员的新陈代谢，让他的体能保持时间更长，避免过多的体能消耗损害身体健康。
帕特也听的入迷了，他知道球员的生活是不是有规律、饮食是否合理会对球员的状态有影响，却不知道这里面竟然有这么多道道。
至于球员，他们也听进去了，每一个人都希望自己的〖运〗动生涯能够尽量的长，取得的成就也是他们所明望的。
姜华也不指望这个理念能够让球员们完全接受，今天中午只是一个开始，一个提醒，那就是，改革还在继续，当然，有一半也是玩笑。
“…科学的饮食，良好的生活习惯将会极大的延长你们的〖运〗动生涯，也会让你们更好的踢出最好的状态。”乔尔的讲解时间不长，大约也就半个多小时。
讲解完了之后，乔尔扭头看了一眼姜华，姜华一点头，便走了过来“我想，大家都理解了，乔尔是专家，他所讲解的是科学，我不懂，可是，好处就在这，希望大家能够克服困难，当然，餐厅里也会不断改进，尽量让味道接近人能吃的水平……”球员们呵呵的笑了。
“…我重申一遍，餐厅改进绝不是我报复，时间上，只是一个巧合，当然，我不否认，那天的事儿，让这个计划大大提前了。”姜华这么一说，引得大家轰然而笑，气氛也随着这么一笑变得轻松了起来。
