腌笃鲜虽然做起来不复杂，但需要炖的时间长，小火慢慢熬煮，将鲜美完全熬出来，这才好吃，所以在前世洛文柠从不在酒店里吃这道菜，因为酒店里的味道总是差一点，可能是火候不够的缘故，想吃了自己在家慢慢煮，味道才最正宗。
排骨洗过之后焯一下水，然后洛文柠拿了一个大砂锅，将排骨、咸肉放进去加满水，再加入葱姜和一点水酒去腥味，接下来便可以大火烧开以后转小火慢慢炖了。
腌笃鲜能算是个大菜，又有肉又有汤还有洛文柠最爱的笋，再做两个小炒就差不多了，油焖笋算一个，再炒个韭菜鸡蛋，蒸个腊鸡就差不多了，三个大人一个小孩，菜够了。
有了大力在厨房的帮忙，洛文柠感觉到轻松很多，最令洛文柠头疼的烧火，大力主动承揽了下来，其他洗切的工作洛文柠一个人就能搞定，不过大力在烧火的间隙，总会帮着一起做，两人边做边聊聊天，时间过得很快。
“大力，你的力气一直都这么大的吗？”洛文柠摘着韭菜，跟大力闲聊。
“嗯，从小就大，也不知道是为什么，可能是天生的吧。”大力点头答道。
“你们以前在哪里生活？”洛文柠问道。
“在洵河边上，北面是北真，西面是西丹，我们生活的镇子就在三国交界的地方，那个地方连年的战火，所以从很小的时候，爷爷就带着我离开了那里，到处流浪。”大力回忆道，很早以前的记忆已经模糊了，她唯一记得的就是流浪。
“那你和爷爷什么时候来的临济镇？”洛文柠问道。
“大约是一年前吧，爷爷说带我去京都，那里繁华热闹没有战事，也许能混口饭吃，然后我们就先来到了临济镇，有好心人看我们睡大街，告诉我们东郊道观收留流民，我们这才有个落脚之处。”大力用烧火棍掏了掏火说道。
“后来有去京都吗？”洛文柠问道。
“没有，我们住到东郊道观时，爷爷身体已经不好了，不能再折腾了，所以我们就住了下来，我就在镇上找些苦力活干，也能挣点钱，至少是饿不着肚子，而且小武哥也会经常自己或者派人过来送粮食接济我们。”大力摇摇头答道。
“那在你有困难的时候，你怎么没想着去找凌武帮忙，而要卖自己呢？”洛文柠有些疑惑地问道。
“我不知道小武哥在哪，况且爷爷经常跟我说，小武哥帮助我们，要记得恩情，而不是想着一直依靠他，凡事还得靠自己。”大力答道。
“喔，我以为你跟凌武很熟。”洛文柠恍然。
“算熟也不算熟，小武哥不定时地给道观送粮食，我来之前就送了，但我们一直不知道他是谁，住在哪里，他也不告诉我们。”
“原来如此，大力，你除了爷爷就没了其他亲人吗？”
大力正在烧另一个蒸腊鸡的灶火，火光印红了她的脸，她抬起头说道：“没有了，我是个孤儿，被爷爷在边境上捡回来的，是爷爷从小拉扯我长大的，爷爷是我唯一的亲人。”
洛文柠见大力脸上的神情很落寞，便笑着说道：“没事，你现在多了三个亲人，有娘有姐姐还有弟弟。”
“嗯。”大力点点头，情绪恢复了正常。
暖洋洋的厨房飘着腌笃鲜炖出来的香味，洛文柠已经备好了其他菜，刚把笋和百叶结下到腌笃鲜里面一起炖，只等着腌笃鲜快做好了，再做其他两个炒菜。
砂锅咕嘟咕嘟地冒着热气，洛文柠一揭开锅盖，香气扑面而来，汤汁已经熬煮得浓郁奶白，再熬一会就可以出锅了。
洛文柠开始准备油焖笋和韭菜炒鸡蛋，油焖笋的做法简单，味道却是鲜美，将笋切成均匀的块状，这道菜要多费一些油，起油锅等油热以后，将切好的笋块放入锅中翻炒，只需加盐和酱油，再稍微加些糖提鲜，便再不用别的调料和配料了。
锅中的笋块在翻炒下已成酱红色，洛文柠将锅盖盖住，焖煮几分钟，然后撒上少许葱花便可以出锅了。
接下来是韭菜炒鸡蛋，韭菜是院子里直接摘下来的，春天的韭菜最是好吃，又嫩又香一点都不臭，而且做起来也非常简单。
