营销这种事情其实永远都没有一定的法则，任何一种营销手段，配合适当的时机，都有可能产生井喷式的效果。当然，前提还是产品的品质首先要过硬，否则再如何高明的营销手段，当第一批消费者上过当之后，就再也无法形成网状的宣传影响了。在产品不尽如人意的情况下，过分华丽的营销手段甚至有可能使得原本具备一定市场的产品变得乏人问津，所以，一个成功的营销策略，一定是要配合产品的特性来的。
石磊所使用的，其实说穿了很简单，就是在那一世里大行其道的饥饿营销，肯定不是苹果的首创，但是恐怕是苹果将这种模式的营销手段发挥到了极致。
帮助老亨利的酒庄使用饥饿营销的方式来进行宣传，石磊也并不是纯粹的做好人好事。欣赏老亨利酿的酒的品质是一个方面，老亨利的故事也是打动石磊的一个方面，但是最主要的，是石磊想要试验一下这种营销的手段，看看自己是否能够在产品品质过硬的前提之下，如同苹果那样，将这种饥饿营销的手段玩的炉火纯青。
可以说这是一个实验性的营销吧，即便效果不好，石磊身边的朋友联合起来负责消化一下老亨利的酒庄也不是什么难事。但是如果成功了，石磊就会加以总结，从而将其应用到他一直在做准备的触摸屏系列产品上去。这从来就是准备复制苹果那一世的路，而由于ipod已经被乔布斯推向市场了，石磊无法像是乔布斯那样，利用一个市场偏小的产品来检验营销策略的优劣，只得借助一下其他的产品（这里解释一句，在2000年的时候，mp3产品的市场整体偏小，cd、ｍｄ乃至于卡带随声听都在瓜分这个市场）。
而事实证明”石磊也是能够如意的玩转饥饿营销的，各种前期的非单纯广告式的宣传，加上一些似真似假的爱情故事，配上永远不满足市场的出货速度，使得老亨利的酒庄在短短一两个月内，就成为巴黎名流们口中的一个谈资。而这些人的影响力又是相当庞大的”老亨利的那个小小的酒庄，非常迅速的就出现了真正的供不应求的场面一酒害里真的没酒了。
对于老亨利的彻底断货”许多人都表达了自己的不满，可是，如今在宴会中使用老亨利的酒甚至已经成为了一种时尚的代表，就仿佛你不喝老亨利的酒”就不配做一个时尚界的人士一样。这其实和那一世石磊所经历的几乎所有年轻人，所有追求潮流的年轻人手里都拿着一个苹果的产品一样”买不起贵的，买个几百块的ipod也好。老亨利那里也是如此，已经开始有人向其表示自己愿意投资，帮助老亨利扩大酒庄，又或者干脆就让老亨利在其他酒庄进行酿酒技术指导，贴牌销售。从这一点上来说，老亨利真的是个实在人，他几乎拒绝了这所有的好意，而是把电话打到秦慕北手里，问她自己应当如何进行下一步。
到了这一步，其实石磊和秦慕北对这个酒庄的兴趣都不大了”需要检验的成果已经相当的明显，接下去，其实无非也就两种做法。其一，扩大经营”让老亨利的酒庄变成一个中档偏上的大众品牌，不敢说多，十年的辉煌肯定能保证，再往后就是企业经营的问题了，和酒庄已经没什么关系。
其二，保持每年的产量基本不变，当然，品质必须保证甚至有所提升，干脆利用数年的时间将这个酒庄出产的唯一品牌的红酒打造成某个领域最顶级的酒品，永远供不应求，这种酒也可以成为更长时间品味的象征。这种方式，甚至是可以向下传代的，永远的私人贵族酒庄。
两种模式，秦慕北都告知了亨利，让其自己选择，而其实任何一种选择都不算什么错误。不过老亨利的选择显然更贴合秦慕北的心意，他选择了后一种，他的酒庄，从他做出决定的那一刻开始，就已经被打上了极重的私人印记。
