虽说下午他带回去的蛋炒饭也不是什么山珍海味，可看起来却让人很有食欲，还有那股扑鼻的饭香……直到现在，他们都还记得米饭在口中嚼碎的味道。
卡尔原本买回去是自己吃的，看有人不够吃就分了他们一点，结果这一分，倒让自己吃不饱了。
几个工友里，有两三个人吃了卡尔买的蛋炒饭，实话实说，这绝对是他们吃过最好吃的蛋炒饭。
以至于干完活后，他们就急着让卡尔带路，好能饱餐一顿。
瞧他们那猴急的样子，其他没吃过的人不信米饭会好吃，便也跟着一起来尝尝，看到底是怎么样的美味。
等了十几分钟后，几盘蛋炒饭终于端上了桌。
“嗯，闻着确实挺香的。”
“看来你小子没吹牛。”
拿起勺子，一旁的工友迫不及待地舀起了一勺递到嘴里。
倒是卡尔，还有下午吃过的那几人，迟迟没有动手边的刀叉。
比起下午吃的蛋炒饭，眼前的这一盘里虽然也有香肠和胡萝卜丁，但更多了不少其他的食材。
虾仁、扇贝肉还有一点可以用来拌饭的咸菜。
可是，他们也说不上来为什么，总觉得和下午吃得不太一样。
试着舀一勺尝尝……
味道不能说不好吃，确实还行，但远不如下午吃的那么惊艳。
这蛋炒饭的味道，好像别的中餐馆也能做出来，没有什么让人记忆深刻的地方。
反而是下午的那一碗，不管是口感还是味道，他们都从来没再别的中餐馆吃到过，它们每一粒都是鲜活的，在口中能迸发出食物的美味。
“卡尔，你怎么不吃？”
“是啊，这不是挺好吃的嘛。”
用叉子叉着盘子里的饭，卡尔不知道该怎么跟他们解释。
他想吃的是“活”的蛋炒饭，不是这种“死”的啊。
……
陈晨印的广告单很有效果，在外面发了几个小时，果然有不少的食客涌进了陈记的大门。
他们都是冲着“滋补、健康”来的，冬天的天气冷，比起三明治和汉堡包，谁不想喝一点热乎乎的汤暖暖身子呢？
单是这第一晚，店里就卖出去了二十多份炖汤，每个人喝完都是眉开眼笑的。
冷清了好几个月的陈记，总算是找回了一点当年的热闹。
过了晚上十点，店里的客人逐渐减少，陈晨没有急着给沈瑶他们这些临时工发工资，而是把他们叫去后厨，继续榨取着他们工作时间的价值。
“把鸡的内脏挖出来，还有鸡头、鸡爪也都像我这样剁干净。”
拿起刀，陈晨手起刀落，向他们示范着该怎么处理鸡。
三下五除二的功夫，原本一直完整的鸡，就这么在他手里变成了没头没脚没内脏的“干净”鸡。
通过今晚炖汤的热卖，可以预见到，未来几个月内滋补汤一定会越卖越好，每天都现处理这些鸡肯定来不及，只能提前处理好冻着，等到用的时候再拿出来解冻。
美国人不吃鸡头、鸡爪、鸡内脏，在他们看来这些都是脏的、不值得吃的，所以在炖汤之前一定要处理干净。
头一砍、脚一切，还有内脏什么的，按照陈晨的要求处理干净后，不要的这些东西，差不多占了一只鸡重量的三分之一。
而这些没办法用来炖汤的东西，则被分别丢进了几只盆里。
陈晨拿着一只碗从中挑出了一些鸡心和鸡爪，不多，也就几个而已，应该是准备做着给自己吃。
“等会垃圾车来了，记得都扔掉。”挑完后，陈晨对领班吩咐道。
沈瑶：？？？
“全部扔掉？会不会太浪费了。”
陈晨一边清理着碗里的鸡爪和鸡心，一边反问她道：“吃不完又卖不掉，不扔掉留着干什么？”
陈晨虽然可以吃鸡爪和鸡心，但每天几十上百只的鸡爪，他一个人也吃不完啊，留在店里也只会浪费冷库的储存空间。
