翠西没理他们，自顾自地用勺子舀起一点辣椒油抹在牛肚的表面，配上半块炖萝卜一口吞下去……
沈瑶她在来人间当厨师之前，一定是上帝身边，负责掌管牛的天使吧！
看翠西一口接一口地吃个不停，他们三个终于忍不住了，也想尝一尝这让人说不出话的味道。
看着碗里切碎的牛杂，彼得的视觉不停地提醒他，说这碗里一定是“撒旦的料理”，可嗅觉却勾|引着他的食欲，催促他赶紧尝一尝牛肚和牛肠的味道。
为了说服自己对动物内脏的抵触，彼得闭上眼睛，舀起一勺牛肚放进了嘴里。
“圣母玛利亚啊，原来这才是牛的味道！”
“牛的身体里怎么会有这么好吃的部位？感觉比牛排的味道还要丰富！”
“沈，你是怎么发现牛肚是可以吃的？你真是个天才！”
牛杂只是看起来有些“黑暗”，但实际上，它不管是口感和味道都一点不比牛肉差，唯一的缺点，就是没有那么重的肉味而已。
可又有什么关系？不过是瑕不掩瑜罢了。
光是吃肉喝汤有些单调，再往里面加一点切好的饼丝，等着它一点点吸收骨汤变得膨胀，这时候再配着一口牛杂一起吃下去，才是真正的满足！
“牛杂汤的价格一定要比牛肉汤定得高一点！”
理查德点头如捣蒜，“确实，食材虽然不值钱，但你这化腐朽为神奇的手法完全值得更高的定价。”
沈瑶先感谢了他们的建议，随后解释说：“其实，我没打算单卖牛杂汤。”
沈瑶的想法是，把牛杂当成牛肉汤的加料。
毕竟不是所有人都能够接受动物的内脏，要是为了尝新鲜点了一碗，结果在吃的时候受不了牛杂的味道，那一整碗汤就这么浪费了。
所以她决定主卖牛肉汤，十五美刀一碗，同时可以选择额外加五美刀、十美刀或者十五美刀的牛杂。
