正在阅读《我在纽约开中餐馆[年代] 第204节》
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看到露比那尴尬又无语的表情,大家这次都没有急着动刀叉。

“当然不。”

沈瑶让塞巴斯蒂安去厨房把之前烙好的饼和酱拿来,一边演示一边说道:“熏肉得夹进饼里吃着才会是香的。”

饼还是温热的,用筷子在中间轻轻一拨就成了一只面口袋,夹起几片熏肉蘸一点甜面酱放进去,最后加一点葱丝,在给饼皮封口的时候,里面的油还会顺着指缝往下流。

咔~!

一口下去,微脆的饼皮碎在了嘴里,紧接着是肥肉的软糯、瘦肉的嚼劲,酱的咸甜刚好把烟熏味托起来,葱丝在嘴里“咯吱咯吱”解腻,满嘴都是油。

干吃熏肉的味道难以描述,但加上饼和葱丝一起,却变成了馥郁的味道。

尤其是那股烟熏味,不停地在嘴里转悠,隐隐能吃出松木特有的香气。

“哇,这熏肉的味道确实不错哎!”

“很香,比单吃卤肉要更好。”

“感觉还可以再多夹一点生菜,吃起来应该更解腻。”

大家都对沈瑶做的熏肉赞不绝口,只有琼恩吃了一口就放下了。

这是他第一次没有夸奖沈瑶做的中餐,猛喝了两口水试图压住嘴里的味道,看得出来,他似乎并不喜欢熏肉卷饼的味道。

“怎么?是觉得不好吃吗?”乔伊拿过他没吃完的饼,一口塞进了自己嘴里。

琼恩摇摇头,“可能是我年龄大了吧,不是很喜欢烟熏肉的味道。”

可以理解,毕竟每个人的口味都不一样。

其实直接吃熏肉的话,味道是有点太重了,不过卷进饼里之后味道就会好上很多。

又拿起一张面饼,往里面夹了几片熏肉,这次乔伊不用蘸酱和葱丝就直接塞进了嘴里。

烟熏的做法是这样的,喜欢的人会特别喜欢,不喜欢的人则接受不了这“烟熏火燎”的味道。

“没关系,今天只是做点熏肉试试看烤炉的效果怎样。”沈瑶解释说,“等我先适应适应这烤炉,接下来它的用处可不止是做熏肉了。”

“那以后会经常做烤肉吗?脆皮烤五花?还是烤猪蹄?羊肉串?”内森激动地道。

“不止是这些。”

沈瑶卖了个关子,笑着对他说:“还有一些老少皆宜,人人都会爱吃的东西。”

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作者有话说:沈瑶:终于有自己的烤炉啦!!!

第133章 第 133 章 烤鸭

“你爸回来了吗?”

超市里, 女人一边挑着货架上的酸奶一边对不远处的孩子问道。

货架的另外一头,男孩正在馋各种零食, 站起身看了眼超市的出入口,回答说:“还没呢。”

家里的盘子前两天摔碎了几只,她本来想买几只新的,不过想到附近唐人街有一家手工店的瓷盘做的好看,就让丈夫去看看。

这都十分钟了,怎么还不回来?

把酸奶放进购物车里,女人拿出手机不悦地给男人打了个电话。

“喂?你买到盘子了吗?”

“这家手工店关门了。”

“关门了?那你还不回来?”

“马上马上, 再等我五分钟, 五分钟我马上回去。”

挂断电话,女人越想越不对劲。

手工店都关门了,他还在等什么?

不会是……

“汤米,别看了,我们走!”

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