正在阅读《第七十四章 番茄酱和猪排》
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齐博松转悠到维族人的聚集地,又不好意思直接说来学烤箱如何做。只好坐在小摊子上,一串一串的吃着烤羊肉串。一个晚上,齐博松吃了三十串烤羊肉串,撑得他几乎都走不动了。

不过,这到有一个好处。齐博松看清了那烧烤箱子是什么玩意。

齐博松回到家里后,第二日便到了铁匠铺,亲自给铁匠设计的图纸。又设计一个托盘,花了一两银子,铁匠答应,两天以后送过来。

贞杏有了梦想中的烧烤箱子还不满足,烧烤这一块她可以放下心来。她才不会烤羊肉串呢,论烤羊肉串的本事,谁能比得过维族人?这玩意咱们既然不占优势,索性,就来点别的!

放下烧烤的事儿,贞杏决定等烧烤箱回来后在做打算。

贞杏取来一大块五花肉,用她那非常不成熟的刀工切成一片一片的巴掌大小。又将这五花肉丢进盐巴和姜泡制的水中浸泡,大概半个时辰后。贞杏将这五花肉捞出来,放进一个小坛子中,将那五花肉的肥肉向下,一层一层的铺了上去。

贞杏打算做培根,上辈子,她穷的吃不起培根的时候,特别寻来着方子,可惜,一直没用上。想不到,竟在这一百年以后用上了。

研制培根还需要一段时间,贞杏看着厨房里的瓶瓶罐罐,心里甚是高兴。她这不是往一代名厨靠拢吗?越想越是高兴。

高兴是高兴了,可惜,中午饭还没有着落。贞杏见案板上还有一些鲜猪肉,也别浪费嘛。干脆,做个猪排得了!

贞杏将一大块猪肉放在桌子上,剔去肥肉。又找来胡椒粉在上面均匀的撒上少许,贞杏害怕不入味,用擀面杖敲打猪肉。这才想起应该还放点盐,赶忙抓来一小搓盐,继续拍打猪排。

贞杏将猪排放在面粉里打了滚,见猪肉已经面目全非,贞杏觉得有必要让外壳又酥又脆。赶忙打一只鸡蛋,鸡蛋液里重新放上面粉,贞杏重新让猪肉打滚。接着,又撒上剩下的馒头糠,这才下锅。

金黄色的猪排出炉后,贞杏用刀子将猪排切成长条。嗯,味道真好闻,就像是路边的小吃摊一样。

贞杏偷偷的尝了一口,味道真好。赶忙收拾了给齐博松送去。

贞杏一进店里,小伙计们立刻被香味所吸引。贞杏直奔办公室,看到正在清算库存的单子的齐博松。

“来,快尝尝这个!”贞杏兴奋的说道。

齐博松每次见到贞杏兴奋就害怕,因为贞杏每次的兴奋都预示着食盒里是一些稀奇古怪的玩意。

齐博松自从上次吃了蜗牛肉,一直心有余悸。味道虽然不错,但蜗牛终究是虫子。那不成,贞杏这回送的是蝎子?到底什么时候才能结束这种噩梦?

贞杏故作神秘的看着齐博松,神秘而缓慢的从食盒里掏出一盘子猪排。又端来一碗热腾腾的白米饭。

“你尝尝,绝对好吃!”贞杏说道。

“这回,又是什么玩意?”齐博松问道。

“是猪排,骗你是小狗!”贞杏说道。

齐博松这才放心的夹起了一块放入口中,吞下去后,才说道:“这东西还有点正经模样。味道真是不错,不过,这油腻腻的东西,吃多了肯定感觉油腻!”

贞杏对齐博松提出的这个问题十分的重视,跟齐博松吃完午饭后,贞杏琢磨着,要如何消除油腻呢?

番茄酱?

贞杏想到。可是,这年头哪里有卖番茄酱的?总不能自己做吧?哎,毛主席是伟大的,特别是那句自己动手丰衣足食!

看起来,她就要自己动手制作番茄酱了。

回家时,贞杏特别去了一趟菜市场。有商小贩们几乎都要回家了,贞杏赶在一个不起眼的角落里买了两颗西红柿。

回到家里后,贞杏将西红柿去皮切成碎片,捣烂后放入小盆中,放入锅中煮。贞杏害怕糊,赶紧用筷子不停的搅拌。西红柿的水分很快蒸发的差不多了,贞杏赶忙放上盐和糖。

当西红柿成了黏糊糊状时,贞杏赶忙用布将小盆拎了出来。贞杏用筷子挖了一下,尝了尝,味道真是不错!

这样一来,贞杏就可以用着番茄酱沾着猪排,沾薯条,沾很多东西吃了!

只可惜,好多菜里需要奶酪。这年头,上哪里去找那东西去?贞杏到想自己做一做,也不知道能不能成功。

若是,有了奶酪,贞杏就可以做好多东西。比如,意大利面(面条可以用中国的面条替代,反正,意大利面是马可波罗从中国带过去的面条改良的)。比如,浓汤拉,比如,奶酪鸡翅拉等等!

当贞杏眼睛盯住奶酪时,家里的辣白菜闹了革命。辣白菜发酵好了,几乎要将缸上压着的石头顶开了!

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