根本忍不住。
周母也闻到了香味，她又馋又心疼，满脑子都是孟枝枝不要钱似的倒油，心疼的直咂舌，“枝枝啊，这油多金贵啊，省着点用！炒个白菜都舍不得放这么多，炖个兔子煎个鱼，你倒大方啊！”
孟枝枝也不恼，我行我素继续用，嘴上却是闲闲道，“油少了，腥气去不掉，也出不来味，更别提好吃了。”
这话一落，周闯，周红英都要蹦跶出来了，“妈，你又不会做饭少说两句，免得耽误我大嫂做饭。”
周母气了个倒仰。
她不说话，转头就去外面了。
孟枝枝看了一眼，摇摇头，她就知道有周家其他人在，周母这个抠门讨不到好处。
锅里面的米饭快好了，她把炒好的辣兔肉丁均匀铺在米饭上，盖上锅盖封了煤炉盖子，只留了两个孔，用最小的火慢慢炕。
孟莺莺去忙别的，便吩咐赵明珠守在炉边，时不时掀开锅盖瞅一眼，要等到米饭渐渐收干了水汽，兔肉的红油渗进米粒里，把白米饭染的油亮亮的才行。
不过，这还没结束，锅巴饭锅巴饭，得耐心炕到锅巴结得金黄焦脆，再用锅铲敲敲锅底，能听见砰砰的脆响才算成。
“好了吗？”
赵明珠每揭开一次，就要问一次。
孟枝枝敲了敲锅底，听着一阵脆响，她这才点头，“成了，揭开看看。”
锅盖一揭，香味先是弥漫在周家，紧接着整个大杂院几乎都飘满了这勾人的香味。
隔壁的陈水香端着碗出来倒水，抽着鼻子往周家厨房这边瞅，一边瞅一边纳闷，“苗翠花，你家不是没肉吗？今儿做啥好吃的呢？这香味能把人魂儿勾走！”
对门的张奶奶是个会吃的，光一闻到肉，就知道是什么了。她便说，“是腊肉吧？闻着真香！你家老大从乡下寄回来的？”
周母本来还心疼的，直到大家都问她，她脸上才有了点笑意，扬着嗓门，摇头摆尾道，“可不是嘛，我家老大寄了点腊鱼腊肉，说是给全家都解解馋。”
那语气是真得意，真风光啊。
就冲着周围人艳羡的目光，这一会她甚至觉得之前孟枝枝，浪费油也没那么心疼了。
陈水香酸溜溜道，“你苗翠花自己是个死抠门命倒好，生的儿子一个比一个出息。”
这年头能当兵那是端上铁饭碗，能在缺衣少食少肉的年头，给家里寄腊鱼腊肉。
这真是让人羡慕死了。
周母得意地笑了笑，“那是孩子们争气。”转头就进了周家，心里那一口不通的气，也彻底消散了。
厨房里，腊肉锅巴饭好了以后，麻辣兔肉炖萝卜也好了。
孟莺莺把炖的酥烂的腊兔肉盛进一个大搪瓷盆里面。
兔肉炖的脱了骨，萝卜吸饱了肉汁，变得软糯香甜。另一大搪瓷盘是清蒸的腊鱼，块块油亮，鱼肉紧实，边缘带着点焦香。
再加上一锅刚起锅的锅巴饭，那香味让周家每一个人都迫不及待起来。
直到孟枝枝喊了一声，“饭好了。”
得了，这话就像是圣旨一样，摆桌子的摆桌子，搬凳子的搬凳子。
端菜的端菜。
一盆子的麻辣兔肉炖萝卜，一大搪瓷盘的清蒸腊鱼，还有一大锅的锅巴饭。
香味直往鼻子里面窜，有那么一瞬间，周家人甚至有些恍惚。
“我从小到大好像从来没吃过这么好的饭菜。”
不管是肉还是饭，都没有过。锅巴饭用的是纯正的大米，没掺一点杂粮。
这话说的，周母都沉默了，她拿着筷子敲了敲盆子，“你们这是沾了你嫂子的光了，都吃吧。”
这话一落，大家顿时开动起来。
周红英早就等不及了，夹了一大块腊鱼塞进嘴里，烫得直吸气，却舍不得吐出来，含糊不清地说，“好吃，太好吃了！大嫂你厨艺太好了。”
要是不打她就更好了，她恨不得爱死大嫂！
周闯更直接一手端着一碗锅巴饭，一手拿着筷子，夹起兔肉就往嘴里送，一入口兔肉醇香，锅巴焦脆，香味十足，他眯着一双眼，满足道，“这比我在外面国营饭店吃的肉还好吃！”
这话一说，他就后悔了，担心自己露馅，结果一抬头发现大家都在埋头苦吃，压根没有人管他。
