“难怪。”
许爱梅说，“枝枝啊，你这厨艺不去开个班，真的可惜了。”
孟枝枝笑了笑没说话，她把豆角倒了进去，刺啦一声，俩孩子吓得往后退，油花四溅。
她也跟着往后退了两步，等豆角炒的差不多了，她这才加了半瓢水进去闷煮起来，也不过半刻闷开了，咕嘟咕嘟冒着泡，她加了一勺子酱油进去，把豆角染上色后，这才把锅里面的汤汁单独盛了一大搪瓷盆出来。
快没汤汁后，这才把半包挂面一起全部倒了进去，不是那种正经的放，而是天女散花那种。
前脚放上去，后脚就把提前备好的汤汁淋了上去，见干挂面都蔫了下去，她这才盖上锅盖，冲着赵明珠说，“焖面要换小火。”
赵明珠嗳了一声。
趁着焖面的功夫，孟枝枝休息拿着扇子扇啊扇，指挥着许爱梅把青番茄切成片，还切了五个青辣椒进去。刚从地里面摘出来的特别新鲜，切辣椒那一股辣味辣的眼睛都跟着睁不开。
除此之外，还有三个红番茄，外加两个鸡蛋还是文君送过来的。孟枝枝打了鸡蛋，许爱梅照例切番茄，这年头的番茄是老品种，一个长的足足有拳头大小，而且熟透了以后还会炸开，刀子一切番茄的汁水横流。
许爱梅感慨了一句，“你家这番茄长的真不错，我瞧着就是做凉拌番茄也可以。”
孟枝枝摇头，“就熟了三个，这次做的焖面就适合配番茄蛋汤，下次做凉拌糖渍番茄。”
许爱梅一想也是，所有的准备工作都做完后，灶膛里面的火也跟着大了起来。孟枝枝借着这一阵火，先炒了青辣椒炒青番茄，这青椒辣啊，一下锅就呛人的紧。
俩孩子咳嗽着跑了出去，孟枝枝也是眼泪流，立马把铲子交给许爱梅，“嫂子，你来铲起来，我要去门口。”
她现在受不住这个辣味，但是又馋这个辣味。
许爱梅接过来，总怕自己炒的没孟枝枝做的好吃。孟枝枝跑到门口，拿着毛巾捂着鼻子，“已经做好了，就剩下铲起来了。”
许爱梅这才放心。
青椒炒青番茄好了以后，孟枝枝等厨房的味道散的差不多了，她这才进去，红番茄被剥皮切的，放在锅里面很容易就熬出一层红色的沙瓤汤汁，她这才加水等煮开后，把鸡蛋花打了进去。
那一瞬间，金黄色的蛋花漂浮在红彤彤的番茄汤上面，许爱梅惊叫起来，“这个菜也太好看了吧？”
孟枝枝笑了笑，“锅里面关火吧。”
