卫安暗下决心，霜姐，等他一年！明年他毕业就去给霜姐干活儿！
涮羊肉怎么比店里的还香！
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“今天考试难度好大，你们考的怎么样。”
考试刚结束，刘仙悦就悲悲切切，“我猜的重点一个没考！”
“谁不是呢，我猜的重点也没考，但是我前几天想了想，把不是重点的也背了。”
刘仙悦虽然没有说话，但是眼里写满了‘你竟然是这种人！’。
教室里大家放松了一会儿，还好只有五门课有期中考，要是所有课程都有，就是严霜木记忆力好，也吃不消。
就在她发呆的功夫，刘仙悦跑过来，“小霜，你要不要和我们去放松一下？”
“去哪儿？”严霜木很好奇。
从开学到现在，班里也组织过几次出门游玩，严霜木也一起去了两次，都很有意思，大家还会表演节目。
刘仙悦理直气壮：“还没想好！”
她们比严霜木出去的次数多，很多地方都去过了，这次要找个大部分人都没去过的地方，还挺不好找的。
是很不好找，刘仙悦还在和同学们一起找地方，严霜木已经想到了小吃摊的经营。
小吃摊现在晚上的麻辣烫和卤面部分暂时饱和，不是份量饱和，是人手和售出的量呈现一种饱和，如果再增加量，现有的工作人员就不够用了。
严霜木也没有那么狠心，逼着胡大妈和余大妈她们干到很晚。
再等一等，暂时这样也可以。
卤味那边还好，最近田东南又找到了两种豆制品，都可以一起卤，很受大家的欢迎。
倒是早上的点心，因为严霜木最近太忙了，没有开发新品，林希望的手艺倒是有进步，但也做不到研究新品。
严霜木又想起之前试过的五仁酥，最近正好闲下来，先把五仁酥做出来，后面要是还有时间，严霜木还准备研究一些点心，过年的时候卖。
做好的五仁酥还可以分一袋给叶识贞，他最近隔三差五送各种东西。
用他的话说：“不是什么贵重的东西，看到这些想起你，觉得你会喜欢，就买了下来。”
如果严霜木不收，他还会直勾勾看着她。
不过东西确实很可爱，严霜木最近刚觉得头发有点长，就收到了他送来的发卡。
还有零零散散一大堆，已经装了大半盒。
她还在思考，刘仙悦就和大家商量好了，“周日去爬山，去看枫叶。”
严霜木点头同意了，她参加的班级活动是有点少，这次正好有时间，那就去呗。
“你刚才在想什么呢，那么专注。”同桌坐着的赵红芳在刘仙悦走后问严霜木，严霜木抬头，不好意思转了下手里的笔，“没什么，我突然想起一道题，忘了我写的答案是什么。”
晚上回到家，严霜木就开始做五仁酥，先把白糖在水里融化，再把猪油放进去，搅拌均匀之后，再加入面粉搅拌到起筋。
油酥是面粉和猪油拌擦而成的，严霜木的手法很熟练，很快就把需要用到的油酥准备好了。
五仁是芝麻、核桃、花生、瓜子和杏仁。
严霜木还想用榛子，但是榛子不好买，少量简单，大量的买起来费劲儿。
五仁除了瓜子仁，其余都需要炒熟碾碎，芝麻要成碎屑，花生和杏仁保留颗粒感，核桃只用切几下，要留大颗粒，丰富口感。
严霜木是在家做的，五仁馅料拌好，三号院就充满坚果香气。
之后做的就简单了，面粉和油酥一起制成酥皮，酥皮和馅料按照比例分好，一个个包好收口，之后就可以烤了。
家里的烤炉最近也没少用，严霜木之前还打算烤羊肉串呢，要不是羊肉吃得快，早早被吃完了，她早就烤上了。
但是没有烤羊肉串，可以先烤五仁酥。
严霜木先简单烤了两个，没什么问题，颜色正常，和严梅寒一人一个，“烘烤的刚刚好。”严梅寒吃到里面的馅料，“等放凉就更酥了。”
“我吃着也挺好，这个配方就不用调整了，甜度也刚好，不会太甜，把坚果的香味压下去，也不会太淡，吃不出甜味。”严霜木很满意，看来她的手艺并没有退步嘛。
吃完一个五仁酥，严霜木拍拍手，接着烤剩下的部分，她做的不是很多，剩下的这些，家里留一点，再给陶玉珠分一点，给叶识贞带一包。
