容昭没理他，只管看手上的答卷。
“这有什么好看的？”张长言撇撇嘴，随手拿起一张答卷。
容昭提出的两个问题很简单——
第一，如果四大亲王在福禄轩用膳，你们会如何接待？
第二，福禄轩若是订满了座，这时还有达官贵人想订，当如何？
他手上这份答卷大概是掌柜太谨慎，中规中矩，第一个问题回答【自然是态度恭敬，四大亲王是福禄轩老板之一，不能得罪】，第二个问题回答【退掉一桌，尽量为贵人们安排】。
张长言作为一个“贵人”，还是很满意这位掌柜。
贵人就是贵人，四大亲王也都是福禄轩“股东”，自然是该有些特殊待遇的。
旁边，容站正看着另一份，点了点头：“这位掌柜不错。”
张长言看过去，是一位姓许的掌柜回答，这人的回答确实要多几分心思。
第一个问题他回答：【自然是世子让如何接待，便如何接待。】
第二个问题他回答：【联系预订的客人，他们当中定有人想要卖达官贵人们一个面子，若是没人愿意让，说明贵人身份还不够，那老朽也无可奈何。】
张长言撇嘴：“这倒是会拍马屁。”
容昭：“这叫审时度势。”
这是一位非常优秀的老掌柜，既能处理问题，又能摸清她的喜好。
她将许掌柜的回答单独放在旁边，拿起下一张。
张长言视线一扫，顿时乐了：“不是已经选过一轮吗？怎么还有这种回答？这人还能当掌柜啊？”
这位掌柜姓古，两个问题的回答是——
【该怎么接待便怎么接待，都是客人，当与其他人无异。】
