和丰酒楼的大厨，对调料当然是敏感的。
他一眼看出那应该是调料，有些像黄酒，却又觉得颜色有所不同。
大厨露出惑色，但没说什么。
赵宁不经意间瞥见他的惑色，也没说什么。
约莫一刻钟后。
一缕缕鲜香被氤氲热气带着，溢出锅边缝隙。
大厨下意识地深吸了一口，已然发觉居然不见分毫腥味。
再过不多时，鲈鱼全熟。
赵宁揭盖，起锅。
香味霎时铺满整个后厨。
一直懒散地歪在墙上的大厨，后脊顿时挺直，不等赵宁把鱼端出来，他的鼻子已经凑到锅边。
“哦嗬，丫头，有绝活啊！”
他诧异地笑道，心底突然全盘接受了赵宁方才的说法。
他深深吸气，“你这鱼，我也记一辈子！”
赵宁闻言便知今日之事已成功大半，脸上还是那副天真无邪的笑容，主动拿了双干净的筷子：“那您要尝尝吗？”
大厨转过脸，直勾勾地盯着她：“我能全端走吗？”
“啊？”
赵宁露出错愕和不舍，“我这……我花了钱的！”
“等我，等我！”
大厨匆匆用围裙擦了擦手，不由分说地握住蒸屉的木柄，直接连屉带盘一起端走，“放心吧丫头！我保准不让你吃亏！”
他一路小跑着离开，声未尽人已远，留下一屋子手下风中凌乱。
“哎不是……”
赵宁看似想喊住他，但在他走远后，忍不住地露出了笑意。
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这大厨叫老林头，跟和丰酒楼的秦掌柜不仅是掌柜和伙计，更是多年的老友。
所以，当午睡的秦掌柜被破门而入的老林头直接从**拎起来，说要让他尝个菜的时候，秦掌柜直接暴躁地骂了起来。
“不是，老林头！你有病吧！！！”
老林头根本不理他的起床气。
他跑回桌边，拿起筷子夹了块鱼肉，又跑回床边，直接把鱼肉塞进了秦掌柜嘴里。
然后，他便眼看着秦掌柜脸上的愤怒和无语，在一息间迅速变为享受，又在下一息化作震惊。
“你做的？！”
“那倒不是，但我估摸着我以后能做。”
老林头边说边在他身边坐下，抑扬顿挫地把刚才的经过给他讲了一遍，就跟说书似的。
最后，他直接替秦掌柜画了重点：
“我瞧着，她别的做法都没什么稀奇，就是怀里掏出的那瓶酒是好东西。你说，咱有没有可能给买下来？”
秦掌柜对此当然垂涎，但又难免迟疑。
“这要是个独家秘技，人家肯卖？”
老林头一拍大腿：“她自己说了，她家穷，所以我估摸着她没拿这个赚过钱。咱们呢……也不坑她，不问她秘方的事，就让她供成品，给咱们供货，你看成不成？”
“这样，咱能出好菜，她也能赚钱致富，怎么也算互惠互利吧！”
秦掌柜和他一拍即合：“这么说还真不错！”
