杜若凌的雪凌院里，不多时就飘出了浓厚的肉香。
那香味直勾勾的，引着外面的下人们鼻翼微动着一直吸气。
院里长廊下，香味更显浓郁。
六大二小的几人围在一起，纷纷对赵宁洒在食物上的调料感了兴趣。
杜若凌新奇问道：“这就是你做菜时放的料？”
“对，就是这个。”赵宁做着示范，又将烤架上的菜翻了一个面。
她随身带着的小布袋已经空了，全部用来上了料。
“这可比我们烤鱼还香许多！”钱乘风闻着味道赞叹道，“你这东西制着麻烦吗？”
“是有一些麻烦，就是我兄长费了些力气。”赵宁道，“这些东西原本是实体的，多数都比较硬。我们将东西碾碎了混合在一起，不同的作用分做不同的料包，用的时候直接放菜里就行了。”
“赵姐姐怎么没想着在镇里开个铺子？”杜若凌疑惑问出声。
自从上次吃过赵宁做的糕点之后，她做梦都想着那个味道！今儿中午那两盘糕点，她还抢了她哥的两块呢。
杨琮也附和说：“是啊！最好再做大些，开到京城去！那样就……就可以让那些，整日里吹嘘着人间绝味的厨子开开眼！”
他一番话说到中间突然卡了壳，一息停顿之后又接着说道的异样，几人都注意到了。
但俗话说君子之交淡如水，他既然不想说，其他几人也都是聪明人，自然也就当做没听到。
赵宁抿唇笑道：“我是有开个铺子的打算，最近也在和家里人商量呢。不过因为家里银两不凑手，要先整个大一点的铺子过渡一下。”
“大摊档会做糕点吗？”杜若凌念叨。
“会，还会有炒菜。”赵宁将手里烤好的茄瓜递给杜若凌，一边道，“我打算将几个品类综合一下，在一个摊档里出售。”
几人听她这话，也是真为她高兴。
杜若凌接过赵宁手里的茄瓜，挤眉弄眼的对着钱乘风一阵炫耀，似乎在说着：看吧！她有赵宁亲手烤的菜，他没有！
钱乘风无所谓一撇嘴，其实心里多少有些羡慕。
杜泽忽然想起什么，问道：“摊档地方找好了吗？”
赵宁实话实说：“还没有，也就昨日刚有了打算，还没去找呢。”
钱乘风两手一拍，“啪”的一声，“找位置你找我们呀！那管事儿的老头我熟，明儿我就去帮你问问。”
他说的，就是管理镇上小摊贩的周亭长。赵宁没见过人，只从赵政嘴里听过。
赵宁听得这话，也不扭捏，眉眼一弯，“那我可是沾了钱大哥的光了，我要个大点的。”
钱乘风不觉笑道：“这有何难？你请等着吧。为了以后的饭有着落，我也得把位置给找好了！”
“哪有这么夸张！”赵宁笑道。
杜若凌也不和他呛声了，也应和着说：“一定要找位置好的！”
杨琮羡慕起来，扯着林盛言说要多留一阵子。
一时间商量起哪里的位置好，人流量大，好支摊子。
闲聊时，几人手里也没停，对烤串动作几乎已经熟练了。
赵宁这边，也开始教林盛言做单独的菜。
在长桌另一边，又重新支了一个炉子，上面架了一口锅。
她其实想用平底锅，但她知道这里没有。
早前定炉子时，就看了铁匠铺里的东西，并没有太多锅的种类。时下人们用的最多的是地锅，比较大。还有一种是可以抬起来或者换地方的，较小一点的锅，也是深口的，一般是在街边做生意用的较多。
一个厨娘将炉火引着，按着赵宁的要求加大了火。
赵宁和林盛言一同站定在锅边，看向旁边桌子上摆着赵宁提前切好的肉。一旁的几人揶揄林盛言，要他好好和赵大厨学手艺。
林盛言前头得了赵宁一句“很难”的噱头，已经做好了准备接受现实。
没想到看到了两大盘垒起来的肉。
他观察了一瞬，问道：“这是……只下肉？”
