“九成？”
孙子真神色莫名的看向王庆。
王庆小心翼翼瞅了两眼前面人的面色，心里咯噔一下，宽大的脑门上已经浮起了薄汗。
看掌柜的那神情，明显是不满意了。
他心里清楚，掌柜的面上虽然一直都是老好人的形象，但真正的样子也只有他们这些老人才清楚。
特别是这两个月来，自从和丰酒楼那道清蒸鲈鱼开始，而后接二连三出现的新菜品，都一次次致使了酒楼的客人流失，掌柜的脾性也越来越有些急躁。
掌柜的对这方面极其看重，早就在观察对面的情况，也让他一一琢磨了对面的菜样路数。
但不得不说，在保密这方面，和丰酒楼那是一个嘴严，他找人探查了几次都没接触到秘方。
不过到底是有钱能使鬼推磨，只要银钱给的够，就没有不能办的事。
前段时间就让他找着机会，总算搞到了些料酒回来琢磨。虽然还没有确定是什么东西制成的，但只要有了苗头，剩下的不管是那腐竹还是料汁，就不愁搞不到手。
而眼下这场比试，他不管怎样都要想办法夺头筹。
王庆迟疑了片刻后，一咬后槽牙，带着魄力地说道：“掌柜的放心，这次定然拿得头筹！”
几人都看向他。
他接着道出底气由来，“我有个友人的长辈，曾在宫中专项做过糕点，当得是一手好手艺！明日我就前去拜访，定讨得诀窍。”
几人全都讶异的看向王庆，没想到他还有这等的关系。
能得大酒楼纳入的都不是一般人，更遑论得了宫中赏识。
孙子真这才满意，并且准了王庆的告假让他直接去准备。
王庆离了厢房后，大比的事也暂时有了盼头，房间里的冷凝气氛也流动了开来。
孙菁然倒是不担心美食大比。
在她看来，把菜做好了自然就会有人来惠顾，反而是另一件事更令她顾虑。
她想起这些时日所见，终究还是没忍住心里的困惑，问道：“爹，为什么不让婶子将刘志带回去？”
刘志在这竟是惹事！
她从小就不喜欢这个表哥，整日里游手好闲不说，有时还傲慢横行，私下里做那些腌臜事就更不能说了，哪件事都能让人气得咬牙。
特别是这次，不仅因为他的狗眼看人低惹了赵宁，让酒楼损失了这么大的赚钱机缘，还因此事凭白影响了酒楼的名声。
可是她爹仅仅是让他离开了酒楼，不仅没有让婶子将他带回老家，还时不时让周管事前去敲打他。
难不成，还指望他改过自新不成？
孙子真闻言看了她一眼，并没有立即接话。
他站起身行至窗边，看着楼下形形色色的人沉默了片刻。
那神情，任由人看来都似乎是沉闷和无奈。
“那小子虽然混了些，但毕竟是我看着长大的，”孙子真没有看孙菁然，只说道，“他若是真能改了那混不吝的性子，即使回家也有地方做工了，也是件好事。”
孙菁然哑然。
她倒是忘了，她爹对这个表哥可是比对她都亲近些的。
她一时没了话，也就没再说什么。
孙子真看向她，“你先回去吧。都是要议亲的人了，别整日往外跑，成何体统。”
孙菁然抿唇顿了顿，憋在唇间的话到底是没说出口。
见她出了厢房，周管事关上了房门才开口道：“掌柜的，小姐也是为酒楼着想，你也少说她两句吧。”
孙子真摆摆手，“她一个女子，不学女红，整日里抛头露面的，哪户大家能要她？”
他说起这些就有些烦闷，“这也就罢了，她愿意经手铺面也不是不行，可她却满脑子都是什么‘只要老老实实做生意，不愁做不出大事业’？”
周管事作为孙家的老管事，大半辈子都跟着孙子真，是以孙子真心内的许多话都会同他说，儿女的事儿更是没少琢磨。
他老话旧说的又摆起了理，“瞅瞅都是什么话！商户里这些弯弯绕绕的，她能整得明白？”
