计划成型,但并不是一朝一夕能解决的。
好在赵宁一行人的行动很快,第二日就开始找人整铺子。
劳工很好找,在牙行那边转一圈就能找到。但是赵政出去转了一圈后,领回来的人让赵宁惊讶了一瞬。
是李壮他们。
“大壮哥?你们也会这活计吗?”
李壮一行三人相视一眼,哈哈笑:“小丫头说笑,我们这些做长工的,哪能不会这么点活。”
另一个年轻人也道:“赵妹子尽管放心,我们肯定将活计给你们做的漂亮!”
这两人就是上次张家那事,帮忙运豆子的几个人中,见过赵宁的其中两个。
年长些的是刘正,年轻的是陈开。
他们都知道赵宁是赵政的妹妹,也没什么虚礼的客套,言谈间略显亲昵。
赵宁也不见怪,对于称呼的方面她向来不在意。
“我当然相信各位大哥的手艺,就是早想起来,我这铺子就交给你们整了。”
几人乐呵呵闲谈几句后,就开始商议怎么修整。
赵宁将李壮他们带到铺面门口的另一角,指着那处地方将的规划仔细说道出来。
“这里要砌起来,两个小灶口,大概就半丈宽就行。然后高度……就半人高就行。主要是分开两边平台,另一半打个桌案板。”
她一一比划着,说着自己的想法。
但到底李壮他们更专业,所以间隙也提出了一点他们的建议。
“意思是灶口朝外吧?就是上面坐着吃食,朝着外头?”
赵宁点头:“对,吃食朝外。灶口在里面好加柴。”
将卤煮搬过来,自然是要朝外让别人看到的。
李壮三人围着空出来的地方,又打眼扫了圈整个铺面,随后和旁边的刘正低声说了几句,最后问赵宁:“赵妹子,这边烟囱不好整,要是整不好的话烟往铺子里头灌,到时候可呛人了。你们是想要烟往外流,还是往里面?”
赵宁一怔,她倒是忘了这点了。
当下都是烧柴或炭,在铺面门口整个灶口,那烟云缭绕的可不就要呛人了。
她对这不懂,决定不指手画脚:“大壮哥,你们看怎么整?往哪边都行,就是别太呛人就行。大堂里平日坐人多,太呛人了影响生意。”
有她这话,李壮三人也就放下了心开整。
“把烟囱砌高一点,通到二层去,上面我们方才看了,正好有嫌隙,也不影响二楼的生意。”
赵宁点头,“行,就这么办。”
几人商量半晌,最后定下来开工时间。
因为还要做生意,但李壮几人又不能太晚回去,所以两相平衡后,决定利用上午和下午晌间隙的休息时间干活。
不多不少,也就两个时辰左右。
好在砌这么一个角落的活计,对于李壮他们来说就是小菜一碟。
三人有力气,干活麻利,再加上小石和小元他们几个帮忙,原计划三天的工期,就直直缩了一天半。
两天时间一闪而过,另一边的赵宁也跑了趟衙门,将卤煮摊退租了。
晚间时候,陈氏和赵政收拾摊档的东西回来时,陈氏还有些叹息。
毕竟和张家二老共同合作了半年有余,二老对赵妙意格外亲,什么好吃的都想着。这么突然一分开,总是有些不适的。
“小宁,你张奶奶张爷爷说,有空了去他们那里转转。咱们这一走,二老该念着了。”
赵宁想起最初二老的善心,还有后来两家人的和谐相处,也有些念头。
“好,有空我去看看。”
不过,紧接着就听陈氏说道:“他们二老原本打算再过一月就不出摊了,现在看我们挪了,就说过几日也歇了。”
“嗯?”赵宁配制调料包的动作一顿,惊讶抬头,“张奶奶他们不出摊了?”