何大爷也不是不能接受新事物的人，只是这种秧之法是一辈一辈传下来的，突然来个人就想让他们转变观念也是不大可能的。
吴婶子看大家气氛有些凝窒，便在里面当和事佬，满脸笑容的说道，“我看李老爷说的很像真的，但是又怕把好好的秧苗给毁了，浪费粮食，那不如我们大家各自挑一分田出来比赛，看看是谁种的快，再派人仔细侍候观察着，看看最后哪块田的收成好？”
张悦娘想想也是，毕竟他们还是靠农业吃饭，十几亩水田，要分出一半来试验新的种秧方法，的确太大胆了些。
何大爷是她雇来的人，又是老庄稼把式，如果大家生了怨怼就不太妙了。
大家一听，都说何大爷提的意见好，就这么办。
是以就在邻近秧苗田旁边择了两分田出来，何大爷这边出两人，李府这边出两人，大家一起开始从拔秧苗开始。
李恒之亲自上阵，先是教授了何春如何拔秧，如何抛秧之法，大家这才开始的，他讲解的时候声音很大，故意说给周围人听的，因为他可以预料到只要早稻一收，大家就会立即意识到抛秧的好处。
李恒之稳当的往丁字秧板凳上一坐，双手齐动，伸进秧苗水底根处，将一整块泥和秧根一起托了出来，放进篓筐里，然后又是一大块，手法熟练，看的何春瞠目结舌。
他私心里以为童生老爷应该只会吟诗做乐，哪里会做这些农家事呀。
真正的李恒之自然是不会的，不过现在这个李恒之，在现代也是来自农村，这些农事也是小时候干习惯的。
春妮有些脸红红的推了一把何春，“李老爷都拔了一筐秧苗了，你还傻愣着干啥？”
何春这才反应过来，憨厚一笑，也坐下来，学着李恒之的动作拔秧苗，只是他用以前的方法习惯的，现在乍一开始换方法，不是把秧根扯断了，就是泥块挖的太沉太大了。
而且放到篓筐里也东倒西歪，没有李恒之放的整齐有序。李恒之拔出来的秧苗愣是像用铲子铲出来的一样，秧苗士兵排排队，整齐站，昂首挺胸，那叫一个神气精神。
不过他毕竟是庄稼上的一把好汉，慢慢沉下心来，学着李恒之的动作，渐渐的也熟练起来。
再看何大爷那边，选出来的是何大爷本人，和另一位年约五旬的李大爷。
两个老庄稼把式一边利落的抽着旱烟一边将一个又一个扎的整齐紧致漂亮的秧苗把子甩到粪箕里，一把把秧苗根白生生的露在外面，惹人喜爱。
平安站在旁边，拿着沙漏计时，约摸半柱香功夫没到，李恒之和何春就站了起来，一分田要用的秧苗大约都齐了，他们提起篓筐朝田边走去。
这时候何大爷和李大爷才大约扎了五十来个秧苗把子。
想想其实也能明白，你想李恒之的办法，只要将秧苗和泥块一起挪出来即可，而李大爷他们要将秧苗逐根拔出来，洗去根上的泥块，还要用稻草扎紧，这花费的可都是时间。
插秧法就是要把秧根洗干净泥，否则带着一大块泥，不好种到田里去，容易漂根，就是浮起来。
不但如此，还要对整齐根尖，扎整齐紧致，否则种秧的人站在田里弯着腰再来分秧就很麻烦。
扎秧苗的把子还得打活巧结，是一种手法看似简单，但却很奇妙的打结方法，就像蝴蝶结一样，如果只扯两头圆弧形的线，肯定是越抽越紧，但如果抽两根蝴蝶须则是一下子就松散开来，扎秧把也是如此道理。
不过看何大爷和李大爷扎的秧是一种享受，每个秧把子的个头都一般大小，不会胖瘦不一，也不会高低不平。
其实扎秧把也是一种艺术，农人常常带着自家儿女下田拔秧，这时候若是有朋友亲戚路过，就会称赞一点，这是个好手，看那秧把扎的多整齐多漂亮。
但农事不是时装秀，有时候省时省力更容易让人心动，这不还没比呢，胜负已定，因为何大爷和李大爷刚刚把一分田所需要用的秧把扎好，还没起挑，那头李恒之带着何春提着空篓筐回来，一分田的抛秧搞定了。
