大雪之后，邹家庄进入了农闲时节。
由于宋代并没有象后世那样过冬的小麦，所以从十月中旬起会陆续收割了最后一批农作物，直到次年的二月，土地都是大量的闲置，只有少量的农田会种上蔬菜。农夫们会趁着下雪之前把今年沤好的肥料深翻到地里，然后等到下了一场大雪之后，肥料的肥力会被农田全部吸足，以备来年的春耕。
宋代的气温普通低于后世，夏天最高气温约在三十度左右，冬季特别的寒冷，很多地区都是低于零下十度以下。
宋太祖之后的宋史里随处可见某年某月某日，连下数日大雪，民房被压塌多少。江淮一带的太湖曾经在仁宗年间结了数次冰，冰上可以跑马，足见气温低到了何种程度，居然连温暖的江南也飘起了雪花。真宗天禧二年正月，永州大雪足足下了六个昼夜方才停止，民房倒塌无数，路有冻死之骨，州官上表泣血请求赈灾。
这么严寒的冬天，人类可以穿上冬衣渡过，可是树木却**着躯干，邹晨害怕树木们难以熬过会大批的枯死，所以请求二伯和父亲把邹家庄范围内的林地全部穿上冬衣。邹正达和邹正业对此颇是有些不以为然，可是拗不过邹晨的苦苦哀求，最终还是同意按她说的去办。
于是他们在下雪之前号召了全村闲着的劳动力，扛着稻草和石灰，把道路两旁的全给刷上了石灰，而象那些离庄子比较远的则是直接绑了一圈圈的稻草绳。三十倾林地里的药材被用稻草编的席子给仔细盖上以免它们被冻伤，龙路口的千亩果园也将小树苗和药材给细心的保护了起来。
庄子里许多人对此不太理解，为什么要给树木刷石灰或者绑草绳。邹家人解释道，天气寒冷，树木也需要过冬，石灰和稻草会给树木保暖。如果树木被冻死，来年你们需要柴火的时候上哪里去弄？现种树还来得及吗？树木在夏天的时候给我们提供阴凉和柴火，我们冬天的时候保护它们，这是互利的事情。
庄民们听了之后有觉得好笑的，有觉得颇有道理的，有不以为然的，然而邹家给的有辛苦费，所以大家倒是都抢着去干。不过是几天的时候，便把邹家庄所有的树木全给保护了起来，就连邹家庄往宛丘官道上去得那条路上的树也被用石灰给刷了刷。
邹晨来自于后世，知道树木对于人类日常生活中的重要性。道路两旁的树木会起到隔离带的作用，把嗓音全部给吸收，村庄中的树木会在夏天产生大量的树萌以供人乘凉。最重要的则是邹家庄因为东面有三十倾的一块大林地，所以空气才会这么清新。如果这些林地全部被砍伐变成了农田或者农舍，那么空气质量便会立刻下降。
所以她才会要求二伯和父亲带领着全庄人去保护树木，这哪里是在保护树木，这其实是在保护自己的身体，保护自己吸入鼻中的空气。
邹家庄的人，好象每时每刻都在忙碌中。别的庄子一到了冬天便全体猫冬，男人们或是结伴出去喝酒，又或者四处游荡闹事，女人们无非就是闲聊或者是做些针线活。邹家庄则不同，每天早上醒来，该去作坊上工的就去上工，没在作坊上工的便去晒场那里，那里每天都会有人在教怎么样编席子和簸箕还有锅拍篾子，若是天气寒冷或是下雪便会挪到旁边的小屋子里去教。
一张席子，夏天的时候可以卖到七八十文左右，然而耗费的心血也是巨大的，秫秸需要切成片，这叫篾子，然后还要刮破篾子，编隔子和挑席子。一个人如果编一张席子，是需要五六天时间才可以编完的。簸箕、锅拍、蒸饼用的篾子则是只能卖十几文或是几文，所以初开始学习的时候很多人不愿意学，于是邹族长便利用族长之威，直接发话若是不学的直接滚出邹族去。教你们一个谋生的本领还不想学？你们想干啥？想在家闲着当大老爷吗？这些东西卖的钱便是你们明年的税钱，不学还等啥呢？最终那些人只能乖乖的跟着学了，没过多久，村里所有的人都掌握了一手编席子的技术。
到了明年开始收两税和身丁税，果然家家都是用卖小东西赚的钱交得，又是话风一转开始夸起邹家和邹族长的好处来。
