投资协议签署后的第二天,林野就带着专业的团队来到了“甜梦坊”。
苏晴看着眼前的设计师、施工队和营销专家,有些不知所措:
“林总,这...这是要?”
“全面升级。”林野言简意赅,
“既然要投资,就要做到最好。”
他首先让设计师根据【单店运营管理精通】中的知识,重新规划了店内空间。
原本略显拥挤的座位被重新布局,增加了舒适的卡座和一个小型的开放式展示区,顾客可以在这里看到甜品的部分制作过程。
“色彩基调保留暖黄色,但增加一些活力元素。”林野指着设计图,
“这里,做一个网红打卡墙,采用甜梦坊的logo和甜品元素。”
接着,他亲自指导包装设计。
新的包装盒采用环保材质,设计简约时尚,上面印着精致的甜品插画和“甜梦坊”的艺术字。
“包装是移动的广告,必须精致。”林野对苏晴说,
“我们要让顾客拿到手的第一眼就想要拍照分享。”
苏晴看着全新的设计方案,眼中闪着光。
这些都是她曾经梦想过却无力实现的。
与此同时,林野联系了柳小余。
“小余,有个事想请你帮忙。”
“林野哥你说!”电话那头柳小余的声音一如既往地活泼。
“我投资了一家甜品店,下周重新开业,想请你来做一场直播推广。”
“没问题!包在我身上!”柳小余爽快地答应,
“不过...林野哥,你怎么突然对甜品店感兴趣了?”
林野笑了笑:
“尝过之后觉得不错,不想让它消失。”
三天后,店铺改造完成。
全新的“甜梦坊”让人眼前一亮——
温暖的灯光,精致的装饰,舒适的座位,还有那个精心设计的网红打卡墙。
就连店外的门头也焕然一新,采用了更有质感的材质和灯光设计。
开业前一天,林野再次来到店里。
苏晴正在调试新到的设备,见他来了,连忙迎上来。
“林总,您看看还有什么需要调整的吗?”
林野环视一周,满意地点点头:
“很不错。新品准备得怎么样了?”
“按照您之前的建议,我开发了三款新品。”苏晴引他到展示柜前,
“这款‘星空慕斯’,这款‘樱花芝士’,还有这款‘抹茶千层’。”
林野仔细观察着这三款新品的外观,然后各要了一小份品尝。
“星空慕斯的颜色渐变可以更自然一些。”他品尝后说道,
“试试在慕斯液中分次加入不同量的蝶豆花汁,而不是一次性调色。”
苏晴眼睛一亮:“对!这样层次感会更好!”
“樱花芝士的饼底可以再薄一些,突出芝士的绵密口感。抹茶千层的皮层可以更薄,层数再多一些。”林野继续点评,
“另外,抹茶粉的品质可以再提升一个等级,虽然成本会增加,但口感差异会很明显。”