周掌柜说道：“那师父我就跟你按原材料讲讲它们大致的分类吧，比较常见的就是木雕，它通常以各种木材为原料，通过刀法展现出精美的图案与造型；
还有砖雕，一般用于建筑装饰，能让建筑物显得更为古朴雅致；
再有石雕，质地坚硬，能够雕琢出气势磅礴的作品；
然后是玉雕，玉石温润细腻，经过精心打磨后的玉器往往令人爱不释手。除此之外呢，还有像牙雕、竹雕、骨刻、砚刻、核雕之类的雕刻更是需要艺人具备极高的耐心与精湛技巧才能完成，最后再说说金石印章雕刻，它在书法绘画作品中起着重要的点睛作用。”
何雨柱瞪大眼睛，满脸惊奇地感叹道：“哎呀，师父，没想到这雕刻的种类竟然如此繁多啊！”
周掌柜微微一笑，接着说道：“那可不，其实每个行业都是博大精深的，就拿你们勤行来说，不也有着食雕摆盘这样的技艺嘛！”
何雨柱恍然大悟般连连点头，赶忙回应道：“对对对，师父，您要不提我还真差点儿把这茬儿给忘了呢。”
周掌柜语重心长地对何雨柱说道：“柱子啊，要知道雕刻可不单单只是动手操作这么简单哦！这里面涉及到各种各样的工具以及独特的技法，不过呢，这些知识今天一下子跟你讲太多怕你消化不了，所以呀，咱们暂时就不说了，你等着在后续的学习过程当中，再一边学一边慢慢去了解吧。”
此刻，满心期待着周掌柜能优先传授自己木雕技艺的何雨柱赶忙应道：“好嘞，师父！那接下来，我应该先从哪个具体的方面跟着您开始学呢？”
周掌柜听到何雨柱的问话后，稍作思考便回答道：“柱子啊，依为师看呐，要不咱们就先从木雕入手吧，毕竟木头这种材料在生活里比较常见，价格相对来说也不算昂贵，非常适合用来打牢基础知识，而且啊，雕刻这门手艺实际上有很多相通之处，只要把木雕学好了，日后再接触其他种类的雕刻时，也就能够轻松上手啦。”
听完周掌柜这番话，何雨柱心中不禁一阵狂喜，因为这正是他所期望的答案。
