杜氏接过擦了一把脸，笑着摇头，“累什么累！我干这行这么多年，头一回觉得这么有劲儿！你是没看见那些客人的表情——吃了一口菜，眼睛都瞪圆了！我跟你讲，小姐这步棋，走得太对了！“
福儿也跟着笑了，心里却很清醒——这才刚开始，后面的路还长着呢。
傍晚，醉仙楼打烊。
郝俊从后厨出来，身上的围裙满是油渍，但两只眼睛亮得惊人。他看见喜儿正蹲在门口数酒坛子，走过去蹲在她旁边。
“卖了……多少？“他问。
喜儿仰起头，笑得见牙不见眼，“初酿五十坛，剩了五坛！“
郝俊倒吸一口凉气。五十坛酒，一天就卖了四十五坛，这是什么样的手笔？
喜儿拍拍手上的灰站起来，“小姐说得对，咱这醉仙酿，果然够硬。“她说着还比了个大拇指，模样得意得很。
杜氏锁好大门，一转头看见这俩小年轻蹲在台阶上你一言我一语，心里头那点小算盘打得噼啪响——嗯，喜儿这姑娘，她越看越满意。
不过这事不急，日子还长着呢。
月上柳梢头的时候，福儿回到了鹤园。
嘉莹正坐在榻上看书，一听见脚步声就抬了头，福儿笑着朝她点了点头。
“成了。“福儿把账本双手奉上，“小姐您看看这个数。“
嘉莹接过去随手翻了翻，然后放下了。她面上表情淡淡的，但福儿注意到小姐放下账本时，指尖轻轻点了点封面——这是她心里高兴时的小动作。
“明日让杜婶子把菜价上浮一成。“嘉莹说。
“啊？“福儿一愣，“今天才开张，就涨价？“
“不是涨价。“嘉莹耐心解释，“今日七折是让利，明日恢复原价，客人自然会觉得贵了。上浮一成，再打个八折，算下来比今日还便宜两分，但客人会觉得占了便宜。“
福儿听完愣了好一会儿，才恍然大悟地点头，“奴婢明白了。“
嘉莹把账本合上递还给她，“去歇着吧，明天还有硬仗要打。“
福儿抱着账本退下了。嘉莹一个人坐在灯下，望着窗外那轮初升的月亮，嘴角的弧度终于藏不住了。
她站起来走到院子里，仰头看了看夜空。蜀郡的春天夜风很软，带着梨花香。
“第一步，“她轻声说，“走稳了。“
远处隐隐传来更鼓声，鹤园的梨花在月光下白得像雪，一片静好。
