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第264章 白色风暴

秋日的太原城,冷风掠过青灰色的城墙和鳞次栉比的商铺门脸。

然而,城中最繁华的帽儿巷、柳巷一带,几家最负盛名的大饭店和时髦的西餐厅里,却弥漫着一种与寒冷截然不同的暖融与躁动。

这种躁动,源于一种新近登场的、价格贵得令人咋舌,却又让食客趋之若鹜的面食。

晋阳饭店,这座雕梁画栋、气派非凡的老字号酒楼,二楼临窗的雅间听雪轩内,炭盆烧得正旺。

一碟碟精致的冷盘热炒过后,跑堂的伙计小心翼翼地捧上一只盖着细瓷盖碗的青花大碗。

碗盖掀开,热气蒸腾而起,带着一股难以言喻的、纯净到极致的麦香,瞬间充盈了整个雅间。

“贵客请慢用,本店新到的招牌雪魄银丝面。”伙计躬身退下。

碗中,是细细的银丝面,根根分明,色泽并非纯白,而是带着一种温润如玉的、极其细腻的象牙光泽。

汤色清亮,点缀着几颗碧绿的豌豆苗和薄如蝉翼的火腿片。

席间几位穿着绸缎长袍、气度不凡的商贾互看一眼,都从对方眼中看到了好奇与期待。

为首的王会长拿起筷子,轻轻挑起几根面条。

面条入口,王会长咀嚼的动作忽然顿住了。

同桌的几位也都停下了筷子,脸上露出近乎惊愕的表情。

那口感太奇特了!

面条本身极其爽滑柔韧,带着一种难以形容的筋道,却又绝非硬韧难咬,而是仿佛在齿间轻盈地弹跳,每一次咀嚼都释放出更加浓郁、纯净、仿佛浓缩了阳光与田野精华的麦香。

这香气直冲顶门,竟让人精神为之一振。

汤底清澈鲜美,与这面条的香气相得益彰,没有丝毫喧宾夺主。

“这面…”王会长咽下口中的面条,长长吁出一口气,脸上泛起一丝红润,“绝非寻常面粉所制!这麦香纯粹得让人心头发颤!口感更是妙不可言!吃了竟觉得浑身暖融融的,从胃里舒服到四肢百骸,连这秋日的寒气都驱散了几分!”

“不错!不错!”旁边一位李掌柜也连连点头,他刚才觉得有些疲惫,此刻却觉得精神头好了不少,头脑都清明了几分,“这面吃完,非但口腹满足,竟连身子骨都感觉轻快了些,肠胃异常舒服。奇了!真是奇了!晋阳饭店何时得了这等宝贝面粉?比那东洋运来的精粉强了何止百倍!”

而在不远处的法兰西餐厅,昏黄的水晶吊灯下,留声机播放着舒缓的爵士乐。

穿着笔挺西装、打着领结的侍者,正将一盘精心摆盘的意式细面(spaghetti)端上铺着雪白桌布的餐桌。

面条被浓郁的红酱包裹,上面撒着帕尔玛干酪碎。

“先生,这是本店最新推出的阿尔卑斯之雪意面,选用最顶级的面粉精制,由我们主厨卢卡先生亲自料理。”

侍者用法语夹杂着生硬的中文介绍。

餐桌旁坐着几位洋行买办和他们的家眷,还有几位衣着入时的本地新贵。

一位戴着金丝眼镜的英国买办史密斯先生,用叉子卷起几根面条送入口中。

他那惯常挑剔的脸上,先是掠过一丝疑惑,随即被巨大的惊讶和享受取代。

“mygod!”他忍不住低呼出声,也顾不上礼仪,又卷起一大叉送入口中,细细品味,然后对身旁的同伴激动地说,“约翰,你尝尝!这面粉的品质…不可思议!它拥有最顶级杜兰小麦(durum)的筋性和韧性,却又如此细腻柔滑!麦香纯净得如同阿尔卑斯山巅的空气!更神奇的是吃完它,我感觉胃里非常舒适,没有任何负担感,甚至精力似乎都充沛了一些?这简直违背常理!”

同桌的几位也纷纷尝试,惊叹声此起彼伏。

洋人太太们则更关注那细腻的口感带来的愉悦感,以及吃完后身体那种莫名的轻松舒适。

“这面粉,从何而来?以前从未听说过!”一位本地新贵忍不住询问侍者。

侍者带着职业性的微笑,微微躬身:“先生,这是晋南丰泰公司的新品,目前产量极为稀少,只供应我们几家顶级餐厅。它的确非常特别。”

很快,“晋雪”这个名字,连同它那令人咋舌的价格和神乎其神的口感、体感,像一阵风似的在太原城的上层圈子里传开了。

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