说起金陵的鸭子，不得不说盐水鸭。
盐水鸭是低温卤制美食之一，后世金陵大街小巷都是盐水鸭店。
盐水鸭可是鸭子中的白富美，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、不咸不柴，鸭肉非常鲜嫩，里面还保留着相当丰富的汁水，口味偏清淡。
但是清淡中又略带咸鲜香的风味。
还有就是俗称琵琶鸭的板鸭，素有北烤鸭南板鸭之美名。
金陵板鸭跟京城烤鸭，可谓是江湖上的北乔峰南慕容。
金陵板鸭用陈年老卤和盐，配上各种香料卤腌十几小时，然后挂起来晾干而成。
皮面光滑无皱纹，口感鲜嫩肉质酥烂细腻，香味浓郁。
阎解成这次出差回来，这两种鸭子可是各带了四只。
除了给老常送去了两只，表达孝心以外。
还给部里军管会的木易副主任送了一只盐水鸭。
江湖嘛。
毕竟，不光是打打杀杀。
还讲究一个人情世故。
为了养家糊口不寒颤。
当然了，一只鸭子对他们这些人来说，没几个钱。
阎解成此举也只是表达一个态度。
显然，木易副主任也是明白人，收到阎解成的鸭子很高兴。给阎解成塞了一包巧克力作为回礼，大方的很。
晚上一家人坐在一起吃饭，一只盐水鸭被切好装了满满一盘。
常可欣也是无肉不欢的人，不然也不会有那么大规模了。
一块接一块的往嘴里塞着鸭肉，等到咀嚼完，说道：“这金陵的盐水鸭是真的入味。”
阎解成点了点头，笑道：“可不是，盐水鸡不知道泡了多久呢。”
三大妈在一旁说道：“那得浪费多少盐啊。”
阎埠贵说道：“你懂什么？人家那是卤水，可以一直用的，怎么会浪费呢。”
三大妈听见不高兴的说道：“就你能，这么能说也没见你变出鸭子来。”
阎埠贵听了气结，这老婆子简直是不讲武德。
所以他不理了，直接对乐乐说道：“来乐乐，爷爷给你夹一个鸭腿吃吃。”
见老俩口不在吵嘴，阎解成便对常可欣说道：“可欣，这周末我请以前的一个同事来家里吃饭。”
常可欣听了，自然没有意见，点点头表示知道了。
阎解成见她没有听懂自己的意思，便接着说道：“那小子是交通大学毕业的，年纪轻轻的现在已经是安全管理学院的系主任，前途不可限量啊。”
常可欣听了年轻有为几个字，这才明白了吗阎解成的意思。
抬头看着阎解成，然后俩人用眼神示意了一下，正在一旁专心干饭的翠花。
周末，阎解成两口子都不上班，所以翠花一般都是去老常家那边，或者忙自己的事。
所以，常可欣说道：“翠花，周末你姐夫请同事吃饭，你那天没事就帮我做一下饭。”
翠花，这才抬头说道：“姐夫周末要请客？姐你就放心吧，我反应周末也没有啥事，我一个人就可以搞定了。”
常可欣见自己这个神经大条的堂妹，也是有些无奈。
一般女孩子这会估计早就反正过来了。
阎解成家如今做饭很是方便，因为他家用上液化气了。
其实，在65年市西郊的液化气罐瓶厂就竣工了。
可是由于产量太低，只能供中枢跟高级别首长家。
阎解成只能在一旁干看着。
这两年产量提升了几倍，阎解成才找木易副主任批条子才用上的。
至于进去普通百姓家，估计还需要十年时间。
