比如中老年男子的肉，叫做饶把火。是说这种肉，老而柴，加把火都不一定炖得烂。年轻女子的肉，叫做不羡羊，指其味道鲜嫩肥美，胜过羊肉。还有小孩子的肉，叫做和骨烂，是说只要一把火，连肉带骨就全炖烂了，强调其肉嫩的特点。
五胡十六国时期，当时入主北方的胡人中，羯、白匈奴、丁零、铁弗、卢水胡、鲜卑、等九大石胡部落主体，都还有着原始的残暴的食人兽性。他们以女人为食，对人吃人的事情不但能接受，还有着特殊的癖好。
打仗向来讲究兵马未动粮草先行，但是在那五华乱华的年代，胡人们都是不带粮草的，专以汉人为食，以至于汉族几乎到了灭族的地步。
后来，北宋靖康元年，战乱四起，军民皆无粮可食，于是就把人肉腌制，做成肉干，以充饥果腹。
元朝末年，天下动乱，人肉再次充当起了军粮的作用。他们将人肉分三等，一等为稚儿肉、二等为女人肉、三等为男子肉。
至于距离我们年代最近的一次食人事件，我想应该是无人不知，我就不必再多说了。历史上所有大规模的食人事件都伴随着战乱或者自然灾害，饿死的人多了，还活着的人就不得不为活下去而餐食同类了。
不过这一次我们遇到的这位，他没有生在战乱年代，也没有遇到自然灾荒。他挑选十几岁的少女为食，必定是已经了解了人肉的几等档次。我们必须马上查找所有尸体有残缺的未解凶杀案，以最快速度找到这个食人魔。”
吴队长和警员们已经听得都怔住了，他们还不能完全接受眼下发生了食人事件的事实。在吴队长的记忆中，距离上一次国内发生食人传闻已经是三十年前的事情了。而且那还只是传闻，没有被证实。几十年来，凶杀案或许常有，但是食人事件从未听说。没想到，今天竟让他们遇到了……
“杀人的人不少，但是吃人的可不多。这也是法医们被自己的发现震惊到了的原因。他们一再要求我仔细帮忙检验，其原因无非就是不希望结果成真。但是现在事实已经确定无误了，我想我们应该封锁消息，在这个案子引起恐慌之前，将凶手逮捕归案。”莫子棽淡定的对吴队长建议着。
杀人案与食人案不同，杀人是因为冲动或无法自控的情绪欲/望。而食人，是人类被道德压制了几十年、几百年、甚至是几千年的本性原罪。
人类本是自然界最凶残的动物，他们掠食同类、残杀异类。只不过被法律和文明的外衣包裹，掩藏起了那原本凶恶至极的面目和本性。
