让老板找了几件干净衣服给老头,又让他擦洗了一番。
既然老头要展示厨艺,周若男就问买什么东西,老头说道:“桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角、葱、香油、冰糖,一样也不能少”。
周若男拿了纸笔,一一记下,就让伙计出门去买了。
既然有好吃的,店里面的几个人,没有一个愿意走的了。
而老头等材料齐全,就开始热忙活起来。
富有韵律的刀工,透着一种说不出的意境。
那小伙计见了,一脸惊叹道:“师傅,你将来一定要教教我,太厉害了。”
“刀工是厨师的基本功,水磨工夫,肯耐下性子,你一样能成。”
等所有的菜上桌,周若男看着满桌子的菜,光看着都想吃,闻着更想吃了,她必须给老头一个尊重。
比如那道最简单不过的白煮肉,薄薄的肉片,点缀碧绿的香菜与晶莹的酱汁,顿时香气扑鼻。
周若男夹了一片吃到嘴里,汁浓味厚,入口滚烫,真是好吃。
老板笑着说道:“罗田非,你手艺还没丢,做的不错,肥而不腻,瘦而不柴,嫩而不烂,薄而不碎。”
老板又指着那颜色素雅、汤色乳白的醋辣鱼说道:“鱼肉鲜嫩、汤味浓郁、微带酸辣,你是得了这精髓。”
就连一旁的小伙计一手捧碗炸酱面,另一手持一根黄瓜,边吃边说道,“我从来没想到,一碗炸酱面都能做的这么好吃,罗师傅,以后我们要跟你多学学。”
“多少年了,没吃过这么顺口的菜了,不错,不错。”
“承蒙几位爷夸奖,罗田非觉得值了。”罗田非老头嘴上说的谦虚,可是还是掩盖不了那股得意劲。
周若男对站着的罗田非说:“罗师傅,你坐着吃啊!咱一起
。”
罗田非朝着桌子上拱了拱手,依言坐下,举起杯子,激动的说道:“做梦都没想到,罗田非还有机会重见天日,这杯酒罗田非先干为敬。”