侯青青还给了很多建议,道:“志远哥,你做的都是干的调料粉。你有没有考虑过做湿的,比如牡蛎油,单纯用牡蛎肉来熬煮,具体加什么,你肯定更有心得;比如鸡粉,用锤烂的鸡肉加入一些香料,烘干晒干,研磨的鸡粉;比如干贝粉,干贝比虾皮更鲜哩!还有些人是不吃肉的,比如寺庙、尼姑庵,可以做你说的干菌菇粉,也可以做一些湿的,可供选择,在菌菇粉里面熬制糯米粉水,就可以黏稠了……”
许志远越听,眼睛越亮!他感觉到自己的内心急剧跳动,迫不及待想要回去试一试,通宵达旦地做。
“青青!你实在太厉害了!你说的那些,启发了我很多。我先回去了,做成了之后,我会拿给你试试的。”
侯青青羞赧,这些都是她自己上辈子的知识,跟他这个敢想敢做的土著的天赋完全不能比。他自己完全不用自己提示,就已经能做出来了。
许志远就像一个不达目的不罢休的发明家,在自己的宅子里没日没夜地试了三天,最后才定下的各种调料的配比。
他连店铺的装修都完全放给赶鸭子上架的郭来了,郭来硬顶着头皮上的。
侯青青试过了这些调料做的菜肴,连珏姨都先跟他定了货。这回珏姨才觉得这小子还是有点能力在身的,不是那么的一无是处了。
珏姨看着两个小年轻,暗想:只有我这边给他们铺铺路,安稳无忧一辈子就好。
“志远,你各样都给我装几份,我送人。”
侯青青未等许志远回应,直接开心地说:“谢谢天底下最好的珏姨!”
珏姨看着这个还没嫁就已经胳膊肘往外拐的青儿,心酸酸的又觉得很好笑。