史洛夫能一直烤出原汁原味的火鸡的秘诀之一就是“原始烤炉”。
用黄土搭建起来的烤炉适合保存温度,在烤火鸡的时候能够最大程度保留住火鸡的原始香味,这不仅对鸡的品种有很高的要求,对烤火鸡的师傅要求也很高。
因为原始火炉要靠木柴生活,同时得看着火,不能太大或者太小。
显然,在雪花广场搭建一个大火炉不太现实,清理工作也难,一开始任栩提议在住宿的小木屋搭建,烤好再拿出来卖,苏曼辛想了下:“这样保存不了温度,等送到雪花广场就凉了。”
对于他们比赛来说也是吃亏的。
“去比赛场地看看。”任栩提议,两个人到烤火鸡比赛现场看其他参赛者的准备过程,大部分参赛者都是使用现代烤箱,方便又不占用太多时间。
苏曼辛和任栩对视一眼,看着彼此眼神的那一刻都明白了。
“我们搭烤炉。”他们异口同声。
跟着史洛夫这些天虽然苏曼辛不少坑师傅,但印象深刻的就是史洛夫对于烤火鸡的热爱,这项当地传统美食的手艺不应该因为科技的发展而失去它原本的风味。
于是雪花广场出现了壮观的一幕,一男一女弯腰埋头玩泥巴,搭起火炉来绝不拖沓。
摄像大哥倒是挺省事,架着机器在旁边一拍就是一整天,其他跟着组员到处跑市场的摄像大哥流下了羡慕的泪水。
眼看着火炉快速的搭建起来,天色暗下,崭新的火炉随着熊熊燃烧的火焰屹立在黑夜里。
“耶!”苏曼辛带着泥巴手同样埋汰的任栩击掌,等火蒸发掉黄泥土多余的水份固定住后,他们放心离开,等待着第二天“火鸡美食节”的试营业。
然而半夜,电闪雷鸣的大暴雨轰然降下……