扬州是有名的鱼米之乡，粮食物产颇丰，做酒不愁没原料。
而关中因为气候水利条件等原因，加上人口众多，是没有很富裕的粮食用到酿酒上面的。
“话说酿酒怎们有朝廷发的凭证吗”，岳轩问道，到时候酒做出来没资格售卖岂不是很尴尬，不过现在条件与在扬州时大不相同，
卖酒一直以来就是暴利行业，虽说岳轩知道这种暴利行业的敲门砖很难弄到，但是以程羽军的权势应该是很容易弄到的。
不过没想到的是鸢鸢说道“有啊，其实小姐的太爷和老爷在东市被封赏过几间铺子，不过府里没人会做买卖后来就大多卖出去了，如今也只剩一间最大的铺子，这间其实问的人也不少，不过我要价太高把这些人都挡回去了，
这些人也太贪了，那可是最好的地段的大铺子，他们知道咱们府里不富裕才给那么点钱，我就是不买，看他们能奈我何？”
说道后面鸢鸢紧握住粉拳一脸硬气的说道。
“咳，说重点，酿酒官凭的事”。看着跑题严重的鸢鸢岳轩不禁提醒道。
“噢，当初那几间铺子里有一间就是酒楼，分下来时没想到连酿酒的官凭也一并给了，荬这间铺子时，这官凭让我给留了下来，本想着以后能卖个好价钱，没成想现在居然派上用场了”
鸢鸢颇为欣喜，似乎是为当初自己的明智赶到骄傲。
“好了这下没问题了，就等着卖酒蒸酒了”
“何时买酒，卖什么价钱的酒，卖多少”，这是程羽军一贯的提问方式。
“明天就着手办这件事，中等以下的酒什么酒都买，买五万贯的”，岳轩觉得这次各方条件都很成熟，要干就干一把大的，毕竟他可是立过军令状的。
鸢鸢吃惊道“这么多？如此巨大的数目长安哪家酒坊一次也吃不下这么多三百钱一斗的酒，还有派谁去买呢？我可不懂这些”
“不用太懂，派几个机灵点，会喝酒的的家丁去就行，不过不能在长安买，要去长安外面的小酒坊去买”
“这是为何？舍近求远岂不麻烦”众人被岳选的操作弄得不明所以。
“咱们侯府这般大动作的收酒，难保外人不会猜忌，暗地里使些绊子徒增麻烦”，虽然岳轩不知道这个时代的人具体是怎么做生意的，
他本人也从来没有做生意的经验，但是在扬州他算是吃过苦头了，所以这次的事一定要万无一失，提前排除各路可能出现的麻烦，
他觉得侯府这次这么大动静要是摆出来，长安的一些势力不可能没反应，要是被他们知道程庄酒坊的事那就前功尽弃了，所以现在有必要来一波商业保密。
岳轩把其中缘由说于众人大家也觉得很有道理。
程羽军最后总结性发言“就依岳轩说的办，此时前期务必保密为上”
最后大家散了，岳轩回顾今天发生的事，这应该是自来长安他过得最充实的一天，他觉得今天才是他长安生活的开始。
最后岳轩还是手握着大齐军制睡着了，朦胧之际他耳边回响起言伯白天时在牛车上唱起的那首齐地的曲子，
岳轩希望这首曲子能在梦中再回到他那个更遥远的，遥不可及的故乡...翌日，岳轩照例早起跑步，扎马步，对着纸片练枪法，程羽军还让他练了几下开弓，岳轩照例先问了鹿角扳指，在开练，果然是得心应手，而程羽军只以为他是天资卓越，更加熟练了而已。
饭后鸢鸢将十个她挑选的家丁站在岳轩面前训话。
鸢鸢管家范十足“这位是咱们小姐新收的家将岳轩岳校尉就不必我过多介绍了吧”
众家丁齐声喊道“见过岳校尉”
岳轩看着这些精神面貌都不错的家丁很满意，废话不多，单刀直入道“诸位免礼，今日招大家过来就是吩咐大家为侯府去办见事”
“但凭岳校尉吩咐，吾等定当全力去办”
“先问大家一个问题，诸位都会喝酒吧，能分出酒的好坏吗”
“那自然是会的啊”
“某喝过一次上好的三勒浆”
“某可以喝五斤不醉”
“上次西市那家的酒掺了水，某只喝了一口就尝出来了”
一提起酒这群人话就多了起来，纷纷吹嘘起自己的战绩，其实他们寻常喝的最多的不过是醪糟而已，那种真正的酒是极少喝的，高兴时也才买一碗来喝。
