看到这个区域的龙虾之后，李毅和黄磊就知道，现在已经可以开始着手准备了。
不过，在此之前，他们还是打算自己先尝一尝！
虽然说，龙虾不会有太大的问题。
四个人合力捞起了四桶子龙虾之后，立即放在了车上，然后直奔李毅家。
本来是想在赵广家做的，但是赵广嫌弃麻烦。
于是，四个人就到了李毅家。
“我来烧水。”李大壮说道。
“我去找几个刷子过来。”赵广很自觉，反正对李毅家的东西放置，也都很熟悉。
黄磊则是和李毅开始准备各种配料，以及所需要的食材。
李毅其实也不会做太多的品种，其余的还是得靠黄磊这个大厨。
不一会儿，锅中的水就已经烧开了。
“水来了。”
李大壮喊道。
李毅拿出来了两个巨大的铁盆，然后将两桶红龙虾倒入其中。
这么多的龙虾拥挤在一起，发出的声音就显得非常的刺耳。
特别是在他们的腿部和钳子与铁盆碰撞的时候，就显得更加的大声。
“让开让开。”李大壮和赵广两个人提着两桶热水过来，然后朝着两个大铁盆中倒了进去。
那些龙虾顿时动的更加激烈起来，原本就已经很红艳的龙虾壳，也变得更加鲜红。
“还来两桶！”李毅喊道。
两人又提来了两桶热水，然后倒入其中。
铁盆之中的所有龙虾都已经没有了动静，安静的躺在其中，一股烫熟的龙虾肉味就已经隐隐传来了。
李毅然后和黄磊开始准备今天要做的东西，大蒜这是必不可少的，摘了不少。
“大壮，你找一找，还有粉丝没？”李毅喊道。
“哦！”李大壮应了一声，不一会儿应声道：“找到了，细粉丝。”
“okok！”李毅点点头，让他先将粉丝泡好。
采摘了大蒜之后，李毅又采摘了紫苏、红辣椒、青辣椒、花椒，才和黄磊返回。
这个时候，铁盆中的热水温度慢慢的降下来。
李毅四个人开始分工，两个人对付一盆龙虾，先兑入一点冷水，使得这铁盆中的水能够正常使用之后，然后开始拿起刷子刷龙虾。
龙虾其实是非常的脏的，所以刷洗的时候，就很麻烦。
李毅四个人拿着大刷子，对着龙虾身躯，来来回回的仔细刷洗数遍。
然后丢入干净的桶中。
李毅要做的就是爆炒龙虾尾，这是吴香兰以前给李毅做过的印象最深的一道菜，也是辣味、麻味无穷，但是又忍不住欲罢不能的一道下饭菜。
最主要的配料，就是龙虾尾、花椒、辣椒和紫苏，紫苏主要是用来去腥的。
所以，李毅主要采摘的就是虾尾，将虾子的头部去掉之后，用刷子来回的刷洗干净。
李毅将龙虾掰开，然后掐着龙虾尾的中间一块，轻轻的掐断，往后一抽，那条经就被抽了出来。
然后，拿出小剪刀，从尾部的虾壳给剪掉！
一个鲜美白嫩的龙虾尾肉就好了。
李毅的速度还是很快，这玩意儿除了刚开始慢一点之外，后续处理起来就会越来越快。
唯一麻烦的就是刷洗工作，这是非常耗费时间的。
黄磊要做的就是蒜蓉粉丝蒸龙虾，所以他需要处理的龙虾，头部可以不用去掉，但是尾部还是要像李毅一样这样处理，将龙虾的尾部壳都给去掉。
