主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛，治风湿性关节炎等疾病。
藤椒为喜阳性树种，性喜光照和干燥温凉的气候环境，比较耐旱，但不耐涝，长时间积水会导致椒树死亡。对土壤要求也不严格，pH值6.5-8.0范围内均可生长。
藤椒在神州境内的分布地区主要有：山东、甘肃南部、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川（洪雅、汉源、峨眉山、资阳）、重庆市（江津）、云南及西藏。
神州外分布地区有：日本、朝鲜、越南、老挝、缅甸、印度、尼泊尔也有分布。
藤椒的氨基酸组成齐全，蛋白质营养价值高，是优质的营养蛋白源；脂肪酸含量非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量极高。
藤椒中不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的比重很高，其中油酸约占25%～50%，亚油酸约占20%～40%左右。
藤椒作为一种药食同源的植物，在神州民间作为中药而被广泛应用。
后世已有研究发现，藤椒具有抗菌消炎、镇痛作用；抗氧化作用；保肝作用；驱蚊作用；解热活性；杀鱼活性；增强免疫力；解痉等作用。
进一步研究表明藤椒的药理作用与木脂素、生物碱类、黄酮类和酚类物质的活性密切相关。
根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛，治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛，又作驱虫剂及醉鱼剂。
藤椒具有比普通花椒和茱萸都更为浓郁的麻香味，多直接食用或以调料入味，但同时存在风味物质易挥发、麻味分布不均等问题。
虽然不能试着像后世那样直接开发出藤椒油、藤椒油树脂及藤椒精油等一系列高科技产品，只是单纯拿来入药和调味的话，对身体还是相当好的。
这东西……或许还可以拿来做生意。
藤椒幼叶可以直接做菜，也可以腌制起来做芽菜等系列菜品。
用藤椒来泡脚，可以缓解牙齿疼痛；泡澡，有杀菌、抗菌消炎等作用。
藤椒最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明神州人民于两千多甚至三千年前就已经开始利用藤椒了。
古代人认为藤椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用藤椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。
后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期，准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。
藤椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。
班固着作《西都赋》载：“后宫则有掖庭椒房，后妃之室”，意思是皇帝的妻妾用藤椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像藤椒树一样旺盛。
藤椒有很多籽，古人就用藤椒籽来和泥涂抹墙壁，又取其“多子”之意，故曰：“椒房殿”，关于“椒房殿”名字的由来有多种说法，这只是其一；其二谓之曰：椒房殿初为暖室，殿内有各种防寒措施和设备，如用藤椒和泥涂壁等，因而叫作“椒房殿”；
其三，椒房殿内的墙壁是用藤椒树的花朵所制成的粉末粉刷过的，颜色呈粉色，其芳香之味有防蛀虫的效果，可以保护木质结构的宫殿，对人体也非常有好处，故称“椒房殿”。
椒房作为皇后居所的雅称始于汉代：《汉书·车千秋传》颜师古注曰：椒房，殿名，皇后所居也。以椒和泥涂壁，取其温而芳也。
关于藤椒，还有一些动人的传说：
大禹治水时，一位老郎中，带着小孙女，跟随在治水大军中。小姑娘，聪明漂亮，名叫藤椒。常和爷爷奔走，藤椒也学会了“两手”。给民工和百姓治病，藤椒治得都挺好，大禹疏通了三峡后，正要转移到别的地方。
这时，当地闹起了流行性眼病。一个和藤椒要好的姑娘，也病倒了。这病，连藤椒的爷爷，都治不好。藤椒挺大胆，让朋友服几服汤花。
结果，没过几天，朋友的眼病总算是治好了。
