用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凸形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形方（圆），可能有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。
清朝晚间，一厨名曰石老化，亲址乐亭县城北关，创得熟食铺一间，主业肥肉蒸包，兼售吊炉烧饼。鉴其味鲜价美，生意顺畅，石师果敢改进工艺，添增配料，经由吊炉迭为缸炉之历，物善其用，精进开灶，一时招至食客蜂拥，唤来美誉悠久播传。缸炉烧饼层层皮薄，酥脆清香。其独道制方均系以缸横卧，内壁贴饼，且经外温内烘后珠联呵成出炉。
古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”
缸炉烧饼多产于河北地区，不过随着生活水平的不断提高，大家对食品的口味及营养价值的要求也越来越高，烧饼，作为一种大众化食品，深受大家的喜爱，食品是否美味可口不但取决于原料的选取，而且还取决于其制作工艺，目前缸炉烧饼的制作方法，分以下步骤：手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅、包烧饼、拢火刷缸降温、贴烧饼、开火控温刷油经缸炉外烘内烤均匀升温烤制而成。
豆丝则是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，是一种简单且十分容易制作的食物。
豆丝的类型有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝也算是两湖地区的特色之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。
豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。在两湖地区豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味……
“之前那黄焖鱼也不错，鲜香可口，妙不可言呐。”
“鸭血汤也很好啊，香嫩鲜香，入口即化，我还能再喝两碗！”
“炸面窝也很好啊，简单易做……香脆可口。”
姬青正说着，忽然意识到一个问题了，那就是凌皓现在应该在洛邑学宫里，那么是谁在帮他操控着这里的一切呢？
“老板，这豆腐脑究竟是谁想出来的啊？”姬青问道。
“哈哈，我们这些人原本都是洛邑周边的流民，若不是凌公子安排我们在这儿武川镇里住下来，又专门派人教我们做这些小吃与菜品……恐怕现在咱们都还在饿肚子呢。”这老板倒也是个实诚人，一下子就把关键信息给透露出来了。
“凌公子真是这天下间难得的大善人了，不仅教我们谋生之道，还开办了太学堂，无偿教导我们的儿女们，这份恩情，我们一直记着呐，说起来，凌公子之前也跟我们讲过，说他是突发奇想，才做出了这些菜品的，听说是他以前游历楚国时，见到当地的习俗之后才思索出来的……”老板一边说着，一边坐在柜台边记账。
姬青的表情就变得很精彩了，说自己去过楚国游历肯定是忽悠人的，这明明就是按照自己的后世记忆做出来的“家乡菜”嘛。
没想到，老凌居然连自己的家乡菜都不放过，只要他能想到的，有现成材料制成简便版本的小吃菜品，他居然全都给做出来了……
老凌肯定看出了洛邑周边最大的需求是什么，何况他这条夜市街上卖的小吃和菜品还如此便宜，如此一来，役学镇上的生意肯定会一落千丈。
这中间，肯定会和洛邑学宫发生争执，也不知道凌皓这边是怎么去解决的。
“哎哟，看来我来得正是时候呢。”突然有个诱人的女声打断了姬青的思绪。
“卢夫人，您怎么有空来我们这小店里做客了啊。”老板一看来人，顿时喜出望外。
“这都是夫君的旨意，妾身自是要认真对待的。”女子娇笑一声道。
“这可真是让小店受宠若惊啊，要是早知道如此，小店就该扫榻相迎了……”老板很热心地搓了搓手。
“这三位客官，想必就是姬青公子和他的朋友了吧？”这女子忽然话锋一转。
“啊，正是，正是，夫人之前的吩咐，我们可是丝毫没有懈怠的啊。”老板此刻很恭敬地说道。
“我家姐姐特意让妾身前来相邀府上一叙，不知道姬青公子现在是否有空呢？”这女子笑容灿烂，语气中却带着一丝不容拒绝的气势。
啧，这下子有点麻烦了啊，姬青皱了皱眉，他已经猜出这个女人的身份了，但他还在犹豫要不要去赴这个约。
