可是他现在手头上还有许多的事儿要做，根本就没办法抽身，只有尽快去了京都，他才有更多时间陪在宋书晚的身旁，不会让宋书晚被人欺负。
宋书晚笑着道：“没事。刘师傅来我们这儿应聘厨师了，他还带着几个小工，都是身强力壮的，以后没有人敢欺负我们了。”
陆臻还是不放心，拖了自己的战友，让他多多注意云山饭店的一举一动，不要让恶人再欺负他们了。
离去学校的时间越来越近，分店也快要装好了。
宋书晚带着王小凤一起去巡察， 发现陆国山的速度还真的快，她本来还怕去京都的时候，分店还没装修好，陆国山他们无法做好。
谁知，他们的进展比自己想象的快许多。
而且陆国山的身体好转后，做这些活儿也非常的快。
“爸、妈，你们也别太累。我去采购一些桌椅，通风半个月左右，就可以经营了。”
除了通风，屋里也要整理，整理清楚了才能开业。
人员到位了，宋书晚答应9月开始和他们签订合同。
前世，她能做成亿万富豪，当然也清楚每一个手续都必须办好来。
她信的过刘大厨，但也不能由着刘大厨随意乱来。
她很清楚给了太多的权利，反而会把对方的心喂胖，容易让一家店出现各种危机。
尤其是宋书晚不在清远县，只有陆国山几人打理。
她更应该要做好一切保障，让陆国山夫妻能够安心。
刘大厨看着宋书晚递给他的合同，仔细读了读，并没有发现什么异常，连每年增加的金额都写的清清楚楚，合同上也写了日期，连续签订三年，三年后工资再做调整，可另做方案。
“你这是信不过我？”
刘大厨用人都不签什么合同的，人来了就直接干活。
宋书晚笑着摇头：“不是。这是你我二人的保障，其他人我都会每人发一份合同，我们双方一人一份。”
“这样的方法也是避免很多纠纷。除了你以外，其他人我都是先签一年，至于以后还要不要续签，那也要看他们的表现。”
这也约束了那些工人，让他们不要胡乱来。
刘大厨知道宋书晚说的有道理，合同也没有任何对他不利的东西，但还是有点不情愿。
“如果我不签呢？”
宋书晚笑的随和：“不签的话。我当然也不能怎么样，不过我会另外找其他厨师，这样的工资，我想很多人愿意来。”
她信得过刘大厨，但该有的原则还是要有的。
刘大厨发现眼前这个小姑娘真的已经不是以前那个拿着菌菇来卖的农村姑娘了。
她不仅机灵、聪明还特别有主见，更有手腕，让他能被她约束。
