醒好的面团分成几份，面团的大小大致大于鸡蛋的大小。将小剂捏合成三个中等厚度的细条。面团的表面均匀地涂有一层油，擀开的饼皮抹油，这样等饼做出来后层次丰富，口感酥脆。
青芽用手拎起饼边，从一端卷到另一端，随后在封口处捏紧，竖起的面团竖起来，手掌从上到下是平的，厚度是三毫米厚，青芽尽量把饼擀的薄一些，这样等饼受热后很快就会鼓起来，方便灌入蛋液。
在锅热后，倒入油并将其放入煎饼中进行小火，当饼中间鼓起来时，青芽迅速用筷子刺破凸出的部分，形成一个小口，，将打匀的鸡蛋液灌入，翻面烙另一面，两面金黄时可盛出。
青芽切了几片肉配着泡菜夹进去再卷起来，鸡蛋灌饼看起来色泽金黄，吃起来却咸香酥脆，再加上里面还有青芽腌制的辣白菜，口感更加丰富。
大口咬下鸡蛋灌饼，青芽咀嚼了几下觉得有些噎，忙端起碗喝了一大口核桃乳往下压了压。
吃过饭后，青芽把剩下的核桃乳用水囊装起来便去了葛大娘家，和葛大娘说了买棉花这事，葛大娘一听当即要去屋里拿钱准备和青芽一起去镇上。
翠娥一听也要跟着去，李氏解释道:“她这也是马上要说亲的人了，总得自己绣制一份自己的嫁妆。”
青芽一听便明了，翠娥这是中意王远山了，开始为出嫁做准备了，于是青芽便坐在院里等着这二人回房收拾自己的东西。
其实也没什么好拿的，葛大娘和翠娥出来也不过是每人手里拿了个布袋子，这年头可没人买东西用塑料袋装的，所以一些大件儿东西都要自己拿东西装着，就连青芽袖子里也是塞了个布袋的。
原本村里的牲口都被宰杀了，村民没法去镇上，可打井的大多数人都是镇上来的，因此他们每天都会坐着驴车牛车过来，村民有时也会借车一用，不过也是收铜板的，也不贵，两文钱一个人。
青芽她们三个人，再加上车夫也就差不多满了，付了钱后车夫鞭子一甩，一声吆喝后驴车晃晃悠悠地走起来。
说是驴车，其实就是木板子，没有车顶的那种，车夫一个糙老爷们儿也没啥，可苦了车板上坐着的三个女人，火辣辣的日头照在她们三人身上着实是烫，葛大娘和翠娥纷纷用自己手里的布袋搭在脑袋上遮挡阳光，青芽压了压戴着的帏帽，幸亏她出门的时候拿上了，不然她在这太阳底下露几个时辰的脸，非得晒褪一层皮不可。
呼吸间连空气都是热的，让人憋闷的喘不过气来，青芽现在居然还有心情想如果把鸡蛋打到地上多久会熟。
答案是永远不会。
因为当鸡蛋打到地上的时候就会有人迫不及待地来抢着吃。
翠娥因为这遭遇，连要去镇上跳跃的心此时也平静下来，蔫耷耷地窝在角落，头顶着布袋子遮阳，看起来好不可怜。
青芽看她这样子，把身上的水囊解下来，里面是早上没喝完的核桃乳，她早料到怕中暑气，还往里面加了几块小碎冰。
翠娥接过喝了一口，冰凉的**滑进嗓子眼里一路向下，翠娥表情终于舒服了些，又喝了第二口，这次没再急着咽下。而是在嘴里含着。
翠娥有递给葛大娘，葛大娘摆摆手不要，抚着胸口顺气，“不了，我没胃口。”
翠娥便把水囊还给了青芽。
青芽重新系在自己身上，活动了下脖子，对二人道:“再坚持一下，马上就到了。”
葛大娘忍着想吐的欲望，点点头，觉得自己还可以再坚持一下。
果不其然，青芽这话说完没多久，驴车便到了镇口。
青芽和翠娥一人一边把葛大娘从驴车上扶下来，葛大娘缓了缓叹道:“可算是癫坏了我这把老骨头啊。”
让车夫别走远，她们三人则进镇直奔布庄。
青芽一早就想好了要买什么布，她自己起码得两身厚衣服替换穿，擎苍自然也是，因此便选了耦荷靛青和绛色，用来做棉被套的布也是以柔软的白棉布为内衬，灰色的布料为外衬，这灰色有些像现代的烟灰色，给人的感觉有点旧旧的，但在青芽看来却很好，一来带着现代的工业风，二来则是看起来旧，适当低调。
