“我前两天还瞧见他帮赵大娘捡干柴，这人品行应该是不差的。”青芽补充道。
李氏一脸纠结，“可这家里就他一个，出个事也没亲戚搭把手……”
葛大娘伸手截下她接下来的话，“若是找个人家的亲戚特别事多，那还不如没那号亲戚呢，听我的，我好歹吃了几十年饭，总比你们年轻人看得远些，王家那小子是个踏实肯干的，绝对错不了。”
李氏犹豫道:“那我跟我娘家嫂子说一说，看她乐不乐意找个这样的女婿。”
葛大娘轻笑一声，仿若看透了一切，“就你嫂子那精明劲儿，她肯定乐意。”
“这是为何？”李氏不懂。
青芽解释道:“你嫂子家不是还有儿子嘛，那家里没父母没亲戚的姐夫也算半个爹，到时候帮衬起弟弟来也没人劝阻。”
李氏恍然大悟:“还别说，是我嫂子的风格。”
葛大娘翻个白眼，“也就你性子蠢笨想不明白。”
李氏一脸惭愧，“是媳妇愚钝。”
“我还没见过你那侄女长什么样儿呢，不如今天中午在我家吃饭吧。”青芽提议道。
葛大娘看了看头顶的大太阳，点头道:“行，我也不想顶着太阳回去了。”转头对李氏道:“把你侄女叫过来吧，对了让她记得把自己和大宝都包严实点，别晒伤了。”
“哎，好。”李氏起身就要出门。
“嫂子等一下。”青芽赶紧拦住她，从门口拿出一把伞来，“撑着它，路上不容易晒着。”
“有没下雨我打什么伞啊？”李氏不想接。
青芽把伞塞到她手里，“你试试就知道它的好处了。”
“行吧。”李氏推却不过青芽，只好接过，在青芽热切的目光下一脸无奈的撑开伞走了。
等李氏走后，葛大娘哼了一声:“你看我就说她蠢吧，连拿伞遮一下太阳都不懂。”
在这点上青芽深有感触，但嘴上却不能这么说，“嫂子也是着急回家这才没想到。”
葛大娘没在说什么，起身去灶房，“走，咱娘俩儿做饭去，我给你烧火。”
葛大娘坐到灶前问青芽，“炒啥菜啊？”
青芽先是把米饭蒸上，而后去洗菜切肉，“三杯鸡、韭菜鸡蛋盒子、酱爆羊下水、腊肉窝头。”
葛大娘一边烧火一边带着嫌弃道:“窝头有啥好吃的，在家天天吃窝头。”
青芽挑眉，“我的窝头可不是一般的窝头。”
“行行行，我看你能把窝头做出什么花来。”葛大娘明显不信，嘴上敷衍道。
三杯鸡因为汤没有放在烹饪中，只有一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油，因而得名。这道菜通常用三黄鸡等食材制成。煮熟后，肉质浓郁，盐味甘甜，咸味清新，口感柔软，咀嚼感强烈。
将蘑菇和红辣椒切成块，将鸡肉洗净切成小块。加入一勺料酒，白胡椒，生姜和大蒜，腌约四分之一小时。
当将炒锅倒入大豆油并烧至50％的热量时，将腌好的鸡肉和腌好的鸡肉倒入生姜和大蒜中，然后煎至断生捞出。
将炸鸡块放入砂锅中，倒入酱油，糖，酱油，香菇，高火煮沸，再转小火焖一刻钟，之后开大火收汁，最后加入白糖、香油调味即可。
葛大娘闻着香味惊奇道:“不放点水，锅里烧干了怎么办？”
青芽解释道:“这三杯鸡就是不加水做出来的才正宗，加了水那就不是三杯鸡了。”
“这是哪个地方的菜，想法蛮奇特的。”
“额……”青芽卡壳，她总不能说是江西省的名菜吧，这个朝代也没有江西省。
“忘记了，是当值的时候和后厨的嬷嬷学的。”青芽胡乱编了个理由。
怕葛大娘再问，青芽忙去面缸里盛面和面，面粉中加入开水揉成较软的面团，醒半小时备用，做韭菜盒子的面最好是烫面，面和得要软，这样做出来的盒子口感才柔软好吃。
红薯粉条放入开水中煮软，捞出浸泡在凉水中防止粘连。
葛大娘看到自己和青芽一起做的红薯粉条笑道:“对，多加点这个粉条，吃得老香了。”
“行，咱自己做的，想加多少加多少。”青芽又抓了一把放到水里煮。
粉条过凉水后切成小段，越碎越好，将韭菜洗净，切下根，然后将它们一起切碎，放在一起。
