回家把花生米放到地窖里,青芽说道:“等咱这回打的油吃得差不多了就再去榨几斤,对了,油饼呢?”
擎苍翻翻袋子把榨出油的油饼递给青芽,青芽用油纸包上,过两天给翠娥送过去,她家养着猪,吃这个最贴膘了。
第二天,青芽很早就醒了,起来时稀饭和馒头还温在锅里,就着稀饭吃了馒头,青芽就开始了一天的忙碌。
家里的玉米再不吃就要生虫了,青芽让擎苍让背了大概有三十多斤的玉米,向张二郎家的磨坊去了。
磨坊就在山的脚下,它是利用水动力带动水轮车使石磨转动的,不磨磨时就把挡板放下,不让水进入石磨的下面去推动水轮车,有人来磨面时就把挡板提起来,让水去转动水轮车,使石磨转起来。
说的是磨坊,其实就是一间茅草房,里面有一台石磨,张二郎的媳妇儿郭燕儿正在里面打扫磨盘,看见青芽忙说:“来磨玉米啊,进来吧,来的正赶上时候,现在正好没人。”
郭燕儿看擎苍把玉米全部倒在了石磨上,便笑着说:“你就在这里别动,我去把挡板给你提起来,等磨开始转了你就放玉米进去,不然空磨容易把石磨弄坏。”
青芽觉得郭燕儿是个会做生意的,见到有人来磨磨脸上始终带着笑容,不管这笑容是真心还是假意,反正青芽觉得挺好的。
于是笑着回答:“嗯,让他来磨,他力气大。”
当石磨开始转动时,郭燕儿就开始向石磨的孔里添玉米十粒为最佳,再多一点的话就磨不细,磨出面后再把面用专门筛面的筛子筛一遍,这样筛出来的面更细更好吃,而且用石磨磨出来的面比机器打出来的面更香更好吃。
擎苍是做惯力气活的,三十斤玉米一会儿就磨好了。
“嫂子,多少钱?”青芽将玉米面装进背篓里让擎苍背上顺口问道。
“给个三文钱就行。”青芽付了钱,临走时对郭燕儿说:“嫂子,有空了记得来家里串串门啊!”
“嗯,有时间我就来找你耍,你没事也可以来找我。”
“嗯,好嘞。”
回到家,将玉米面放到地窖里,用洗脸帕将头上和身上沾的玉米面擦干净,看没有什么事可做,青芽就进房去做衣裳了,擎苍的厚衣裳已经做好了,自己的还没有开始做,这一晃就要到腊月了,天气更冷了,要抓紧时间把厚衣裳和棉衣、棉鞋都多做几件出来。
擎苍则放下背篓,去了山上。
青芽现在做衣服早就得心应手了,一下午就把大致的样式做好了,只需再添几个扣子和花样就行,棉衣和棉鞋等明天有时间了再做,青芽晚上是不打算做衣裳的,光线不好,特别费眼睛,她可不想近视,这里又没有眼镜,到时候近视了不就成了睁眼瞎嘛。
擎苍这两天没事了就要去山上逛逛,回来说只有零星几只野兔野鸡他不稀得动手。
青芽都快把自己特殊的能力给忘了,想着再让这座山养一段时间自己再去山上看看有没有什么好东西。
中午没吃饭男人就去山上了,这都过了一下午了也该回来了,青芽估摸着时间把针线筐收起来,起身去灶房做饭。
用洋葱,生姜,料酒和胡椒腌制肉一刻钟,大蒜切成大蒜。青芽从泡菜中取出泡菜,切下泡菜,将豆腐切成小块。
葛大娘家里的豆腐生意很好,不忘这个,经常给豆腐。
炒大蒜后,将切碎的冷肉倒入白色,加入泡菜,均匀地炒。
浸泡在酱油和糖中一分钟后,加热水直至沸腾。
打开水后,加入豆腐煮沸,直至肉汤沸腾。将开水煮沸后,关火,撒上葱花。
冬季的食物很容易冷却,只有食物放在锅里,桌子沸腾,人们吃红耳的脸和汗湿的鼻子。
吃东西还不晚,汤仍然温暖,喝一些汤来填补胃中的空虚。
青芽拿出一口大砂锅出来,洗干净准备做一道砂锅白菜。
冬季菜特别甜,煮水非常好吃,是大蒜和香味最好的味道。
煮青藏鹌鹑蛋,用冷水浸泡几分钟,然后将它们放入密封罐中,盖上盖子,摇匀几十秒钟,打开并再次剥离。很多
将蘑菇洗净,交叉,打开,洗净,切碎大蒜,将红辣椒切成小块,将洋葱切成切碎的葱。
在火锅油下,大蒜,红辣椒,香,“脆”,油爆的声音是青芽最喜欢的。
倒入酱油,均匀地炒。将配料移到平底锅中,煮沸水。水的量不需要淹没盘子,因为稍后会产生一些水。
反过来,进入鹌鹑蛋,豆腐油,蘑菇,盖上盖子,十分钟后,你可以打开一个甜美可口的平底锅。
娃娃菜非常柔软,非常甜美可口,蘑菇味道鲜美,汤很新鲜,吃完蔬菜后,可以在低温下喝一天?
将鱿鱼,一汤匙汤,在炉子上煮沸,在火上撒上切碎的韭菜,然后加入一汤匙红油,用铁夹将其带到餐桌上。