光说不练假把式，青芽心里憋着股劲儿，等再一次去镇上卖鸭舌草的时候抽空去药铺买了许多硝石回来。
硝石是一种白色味苦的晶体，是矿产，喜欢呆在低温的墙脚下，颜色如霜，因此又被人称为“墙霜”，它还有个更为熟悉的名字叫“硝酸钾”。
因为硝石既可以入药，也可以用来制作火药，所以药铺的伙计一开始还以为青芽要干什么大事，称硝石的时候还挺不放心的，要不是见她只是个貌美的年轻妇人，说不定还要偷偷去报官。
不知道还有这么一出的青芽拿着一大包硝石回了家，在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。
青芽得意地撇过头去看擎苍，“服不服？”
擎苍捏捏她的小脸笑道:“促狭鬼！”
青芽把盆里的冰块用力地磕出来了冰冰凉凉的触感让她浑身一抖，随后舒服的叹口气，“今天咱们吃冰沙好不好？”
擎苍挑眉:“又想到新花样了？你这小脑瓜子到底是怎么长的？”
青芽把冰块搬到灶房，用刀背敲下一块冰，在用擀面杖敲得碎碎的，只剩冰碴子，倒入牛乳蜂蜜还有水果块，递给擎苍一碗，自己拿着一碗吃着，冰冰凉凉却又带着牛奶的香气和蜂蜜的甜味，再吃一口多汁的水果，整个人简直爽上天了。
等擎苍吃完那一碗明显舒展开的眉眼，青芽就知道他是吃得高兴了，踢了他一脚道:“你看葛师傅做了那么多天的木匠活儿，肯定多少学到了些，一会儿多做几个方型模具出来制冰块，对了，你再做把能直立的扇子，到时候把冰块放在扇子前面，扇子的风能把冰块的凉气一起带过来，肯定很凉快。”
擎苍拍了拍被踢的地方，起身站起来去拿木头，边走边道:“你再给我做一碗那啥冰沙。”
青芽微抿唇笑得贤良淑德:“那东西吃多了容易闹肚子，身为你的妻子，我怎么能让你不舒服呢？”
这话说的情真意切，如果不是青芽面上幸灾乐祸的表情，擎苍差点就信了。
等男人去干活儿了，青芽自己也找事情做，又敲了两小块冰放到雪崽和踏雪身边，它俩儿身上都裹着“貂皮大衣”，比青芽他们更热。
又去打扫了院子，把衣服洗了，青芽去找擎苍，见他还在刨木头，不过旁边已经有两个木盆了，青芽便把那两个木盆拿过来装上水放入硝石制成冰块，然后一个放在卧室里降温，一个放在灶房里。
左右看了看还是无事可做，闲不住的青芽决定做些小点心吃。
冷水下锅，煮直至豆类绵软开裂，锅内加水煮沸，倒入糯米和莲子，中火煮一刻钟，边煮边搅拌，在这空档里青芽搓了些芋圆，然后煮进锅里，待差不多后过凉水冰一冰，这样口感会更弹。
放入牛乳和水果块，最后在淋上蜂蜜和葡萄干，一碗青芽也说不上是什么鬼东西就做成了。
清爽的杂粮、Q弹的芋圆和爽口的水果堆成小山一样高再放上提升口感的果脯坚果，浇上冰凉醇香的牛奶，一口喝下去，又凉又甜的滋味直达脏腑，夏日的暑气一下就消散了。
更关键的是不会甜得人发腻，各种食材的味道互不打扰又奇妙的融合在一起，清清爽爽的好吃，吃完略有饱腹感，做个美妙的下午茶倒也合适。
青芽给擎苍端过去一碗，因为里面没放太多的冰，所以允许他吃了两碗。
吃完后青芽开始折腾起绿豆来，刚刚翻找莲子的时候看到了绿豆，还是盖房子的时候买给村民解暑的。
掂了掂布袋子里的绿豆，青芽脑海里自动闪现出前世在炎炎夏日里吹空调吃雪糕的场景。
开水后，将绿豆倒入锅中煮15分钟。加糖继续煮，直到绿豆从沙子里冒出来。绿豆在加入绿豆之前必须煮沸。这有助于绿豆汤的保持。煮沸时，你也可以放几滴柠檬汁或白醋。绿豆用泉水煮成青芽，颜色是绿色的。#另外，在煮绿豆的过程中，应尽量少开青芽，以减少与空气的接触，避免氧化，而且绿豆汤变红的可能性要小得多。
