对于黄瓜种子来说，一般以后熟好的陈六个月到两年为好，新种子如果没有把握好种瓜的摘瓜时间及后熟时间，种子的芽时也就是种子出芽的整齐度会很差，严重影响种子的出芽情况。对后期的下种及育苗影响很大。影响种子发芽的外界因素主要是温度和水分，另外还受气体和光照的影响；影响种子发芽的内因主要是种子的成熟度以及种子的完整性，特别是胚芽的完整性和活性。另外还受病原菌的及种子表层的保护膜影响。
种子催芽需要先浸种，然后再催芽，一般采用催芽箱恒温催芽。适宜种子发芽的最佳温度是28-32℃，浸种后的种子催芽可以用透气性好的棉布包起来，放在大种子4-5倍的容器中催芽，在催芽的过程中保持种子表面湿润而无液态水积存为宜，可以将棉布中多余的水分挤压出去，力度以不伤到种子为宜。常温浸种时间要在10小时以上，浸种10-20小时为宜，浸种20-60小时不影响黄瓜种子的发芽率，至于更长时间笔者没有进一步试验。浸种用水可以用凉水，也可以用温水，55℃温水可以浸泡干种子20-30分钟，边浸种边搅拌，可以杀死种子携带的病原菌，长时间浸种可以将水温控制在30℃左右，温水浸种可以减少浸种时间两个时辰左右。
算好种子浸泡的时间，花婶开始动手做饭，本身她的厨艺就不错，又在青芽跟前学了不少，手艺更是直线上升。
她今天准备做竹筒饭，用香米配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。
竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。
想到那香喷喷的美食，口水直流，夫人果然是个会生活的人啊。
她咂咂嘴，挽起袖子开工。
青芽在旁边看着，时不时出手帮个忙。
破开竹筒的时候千万要注意，不能像劈柴一样，一刀两半。这样容易使竹筒饭掉在地上，以前就遇到过好几位，好不容易烧成的劳动成果就这样浪费了，真是可惜了。一定要轻轻的劈，等一个节头裂开以后，把竹筒横放在地上，用刀涨开；要么劈开一个节头以后再去劈同部位的另一个节头，劈的时候要轻，把节头劈开就好，然后横放在地上，用手拉开。
香肠啊、咸肉啊、咸菜啊什么的，可以事前把咸肉切成碎末，拌在糯米里，如肉粽子；也可以切成小块，适时适量放入， 烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了， 烧竹筒饭的时候，千万不能让竹筒着火，要适当的旋转竹筒，因为竹筒很烫手，所以准备一双手套是必要的，还不会脏手。糯米粘在竹衣上，烧出的竹筒饭被竹衣包裹着，可以整个拿起。
花婶麻溜的做好一切，蹲到灶台前烧火，几把柴添进去，不一会儿就飘出了香味。
“夫人，夫人。”屋外传来桃子的喊声，不一会儿，两个小身影就到了眼前。
桃子在灶台边吸了吸鼻子，一脸享受，亲昵地搂住青芽的胳膊，笑嘻嘻问:“夫人，你又让花婶儿做什么好吃的，咋这么香喷喷的呢？”
青芽捏了捏小馋猫白净的小鼻子，回道:“竹筒饭，一会儿就可以吃了。”
“夫人，是用上次丰收伯伯锯的那个竹筒做的饭么？”
桃子脑瓜子灵光，马上就想到了。
青芽点点头:“是的。”她把桃子搂进怀里，问:“功课都做完了么？”
桃子昂起头:“功课我都做完了，我还额外多写了几遍，我娘说笨鸟先飞，我这算是先飞啦。”
“那你可真听话。好好学习，等吃完饭以后，我就去看一看你写的字认真不认真。可不能因为为了完成任务而撩里撩草。”青芽笑着夸奖她。
“别听她瞎说。”刘氏在后面道:“ 我可得好好的把这个丫头的短给揭一下。这丫头哪有她说的那么好，写着写着就睡着了，脸上还抹了两道小黑撇子。”
