周五十一点半的美食街，一如既往的热闹非凡。
陆丰跟门外聚集的食客们打完招呼后，干劲满满地走进店铺中。
今天是这周的最后一天营业。
等今天的营业时间结束以后，这周的任务奖励在等着他。
更关键的是，从下周开始，他终于可以自己决定每天的营业时间了。
一想到以后再也不会被系统坑着凌晨来美食街开店营业，陆丰就觉得心里畅快起来，走路的脚步都轻快了不少。
他快步走进厨房，把提前订购的食材从储物间里搬出来。
陆丰快速地巡视了一番，目光很快就锁定了那瓶每周限购的蜂蜜。
蜂蜜果然只有小小的一瓶，多一滴都没有。
接着，他又找到了装着银耳的食材箱，陆丰伸手搬了过来。
箱子比他想象中要沉一些，这让陆丰有些疑惑。
他在商城订购的银耳不算多，怎么拿在手里这么沉？
陆丰打开箱子一看，箱子里整整齐齐地码着几根椴木杆，每一根椴木杆上都长满雪白的银耳。
“这银耳看着这么新鲜，能直接吃？”
陆丰皱了皱眉，有些疑惑地说道。
他还记得商城里的介绍，说银耳是人工采集过的。
他本以为采集后的银耳，跟超市里面的那种干银耳差不多，是用袋子密封装起来的。
没想到这银耳是跟枝干一起采集下来的。
这带着枝干的新鲜银耳，他还是头一回见到。
陆丰还记得之前网上的科普。
新鲜的银耳里面含有卟啉类的物质，直接吃的话可能会引发皮肤瘙痒、腹痛这些类似过敏的症状。
系统似乎是看出了陆丰的顾虑，立刻就在脑海中提示起来。
【请宿主放心，银耳是山珍海味中的山珍八珍之一，是高级天然滋补食用和药用真菌，有“菌中之王”的美称，历史上的皇室贵族常常将其视作延年益寿的滋补珍品，系统采集的银耳已经过多道工序处理，完全清除其中的有害物质，可直接用于烹饪。】
听到系统的解释，陆丰放心地点了点头。
他对系统提供的食材还是很放心的，系统也从来没有在这方面掉过链子。
虽然系统以前总给自己挖坑，有过不少前科。
不过系统最主要的是坑他这个宿主。
在食客的安全和食材的品质上，系统还是非常靠谱的。
绝对不会出现让食客们吃了以后，集体中毒这种情况。
陆丰从工具箱里取出一把竹刀，开始割取木耳。
他的动作十分熟练，手脚麻利，看上去比专业的老师傅还要专业。
割下来的银耳样子看上去很漂亮。
陆丰取下一朵放在眼前仔细看了看，银耳好似白色的牡丹一样，肉质肥嫩，色泽乳白，拿在手里的时候，花瓣似的耳片颤巍巍地抖动着。
很快，陆丰就将银耳一一割取完毕，随即用清水仔细浸泡清洗。
洗干净银耳上残留的一些杂质后，陆丰开始着手处理银耳。
这椴木银耳每一朵都像是精心雕琢的白玉一般，边缘微微带着晾晒后自然的褶皱。
泡发银耳的时候不能用沸水，得用30度左右的温水慢慢浸润，不然会破坏银耳里面的胶质和银耳本身的口感。
陆丰取出一个干净的白瓷盆，往里面倒入温水，将清洗干净的银耳放进去。
随后他将白瓷盆放在一边，让里面的银耳慢慢泡发。
接着从食材箱里取出那瓶蜂蜜。
