周莉并没有直接回答,而是话锋一转,看着杨振光问道:“您觉得,那个叫陆丰的厨师的手艺怎么样?”
杨振光的身体微微一僵,脑海里不由自主地回想起中午尝过的那些菜品的味道。
他再次沉默了,过了许久,才低沉地说道:“极品。”
“杨特厨,我在找你之前,亲自品尝过您和隔壁做的肉丸,一开始我觉得您的瑞典肉丸味道真的很棒,但我尝过隔壁做的狮子头之后,这个念头就没有了。”
周莉缓缓地说道:“而且您有没有发现,这些意见表里面,负面评价最多的就是您这道瑞典肉丸,因为尝过隔壁狮子头的客人,会不自觉地拿这两道菜的味道做对比。”
杨振光抬眼看向周莉,眼神里带着几分茫然:“周经理,你的意思是,我的这一步走错了?我不该拿跟隔壁类似的菜品硬碰硬?”
“杨特厨,您是我和郭总都非常看好的国际名厨,在西餐的厨艺这一块,我们从来都没有怀疑过您的能力。”
周莉语气诚恳地说道:“我知道,您是想为餐厅争口气,不想被隔壁比下去,但餐厅的长远发展,不是一时意气用事就能为所欲为的,我只是希望您今后做任何决定,都能够慎重考虑。”
说完,她站起身,转身走出了杨振管过的办公室。
办公室里安静下来,杨振光无力地靠在沙发上,只感觉心中升起一股难以言喻的疲惫。
他目光空洞地望着天花板,语气里充满了自嘲:“没想到我杨振光,在国际厨坛上驰骋这么多年,今天居然会输给一个不知名的小餐馆里的厨师……”
办公室里传来一声沉重的叹息,带着几分不甘和失落,还有几分挫败感。