晋城一下子紧张起来，府卫军四下搜索，弄得人心惶惶。这样的环境，出来吃饭的人应该减少，可得意楼的人不减反增。纸包不住火，得意楼的掌柜和厨子被官府抓走，让附近的酒楼欢呼雀跃。
他们被得意楼压制的太久，而这一次，终于可以打一场华华丽丽的翻身仗。他们召集了很多人，都来得意楼吃饭，若是得意楼出不了菜或者菜色难吃，就可以名正言顺砸了得意楼的招牌。
商场如战场，两个丫头紧张地应付着一群人，脸上十分不安。周围临时请的人，愣愣的看着笑话，也没有上前帮忙。得意楼完了的消息，在晋城不胫而走，传的沸沸扬扬。
“把你们的掌柜找出来，咱们来了这么久，为何还不出菜？”那个人，便是对面天香楼的老板，今日领头来拆台。李晟缓缓走上楼去，“掌柜的暂时没有，不过本少东家在此，你有什么事儿？”
众人看了看，都露出笑容，原来是一个小屁孩儿，“少东家是吧，客人来了这么久，你们还不出菜，莫非是瞧不起我们。”“就是，瞧不起我们是不是，大爷有的是银子，还想不想开酒楼了。”
折美鸢就要冲过去，被齐正拉住，“他说过，生意经最好用生意的手段来解决，不到万不得已，不动用其他的力量。”李晟呵呵一笑，“诸位来这么久了，我看你们菜单都没写。没有菜单，如何能出菜呢。”
他们纯属来捣乱，谁是正经吃饭的，倒是忘了这一茬。天香楼的老板摆手，“是，大家赶紧点菜，把菜单拿过来。”这些人把每一样都点过一遍，李晟脸有点儿黑，今天非得累死不可，但却丝毫都不能怯场。
“小彤，给各位客人上茶，菜马上就上来。”李晟看着临时招募的人，面色柔和道，“还不赶紧做事儿，今日若是做的好了，三倍工钱，本东家说一不二。”
转进后厨，就开始操刀忙碌起来，招募的人手里，幸好有专门切菜和配菜的师父，李晟只要动手翻炒，那便可以了，这降低了很大的工作量。捧日军卒丝毫不为李晟担心，他们欢快地处理狗肉，今天晚上真准备来一次狗肉赛神仙。
一盘一盘菜肴送到楼上，他们迫不及待地试吃，要挑选得意楼的刺，可发现，今日的菜，竟然更胜往日。天香楼的胡老板彻底懵了，难道这又是得意楼故意放出来的假消息，为的就是累积更多的客源。
请的这一帮找茬之人，都忘了自己的使命，一个个化身吃货，吃的津津有味。除了几位酒楼的老板，其他人都沉浸在食物的美味里，不可自拔。
这么多饭菜，钱可不少。李晟对王修吩咐道，“如果有人想吃白食，到时给我往死里揍。”王修啃着鸡腿儿，笑呵呵道，“害晟哥儿这么忙碌，咱们当然要好好招呼他们。”
李晟穿着厨子的衣服上楼，有人喊结账。李晟算账的功夫很厉害，不用算盘，直接口算，一点儿错都不出。胡老板发现了一些端倪，沉声道，“我再加一份小鸡炖蘑菇，少东家，赶紧上菜。”
他算是看出来，厨子和账房，都是李晟一个人。如今，只要让工作重复，他就没办法同时兼顾。李晟一时间愣住，他以极快的速度算完了账，然后朝厨房跑。
楼上传来懒懒的，戏谑的声音，“少东家，结账。”李晟皱了眉头，返身走上阁楼。胡掌柜厉声催促着，“少东家，我的菜，赶紧上，你这么大的酒楼，不会让贵客等太久吧。”
李晟突然大声问道，“有谁精通算术的，得意楼招账房，月俸十两银，年底有分红。”临时招工好使么，很好使，胡老板身边的一个人站了出来，“老朽愿意。”
胡老板如同吞了翔一样难看，他来得意楼找茬儿，自带账房。可现在，本来找茬的账房，立马就要投敌了，“路账房，你可要想清楚。”路账房道，“老朽很清楚，二两和十两之间的差别。”
李晟笑的如同一朵花，这个关键时刻，居然窝里反了，“路先生，你赶紧来算一算，若是算对了，我便聘用你。”路账房拿着算盘，替顾客结了账，站在柜台后面，很是期许地看着李晟。
