听了林桃花的问题，周明捏了捏她的鼻子，说道：“朝廷都允许将功赎罪，家里为何不可？更何况二哥如今这状况也没靠山庄养着。二嫂有孕，子嗣为大，通融一二也不为过。”
林桃花嗤笑：“家主，你难道不是拿二嫂当免费劳动力使唤？”
“那我还是让二嫂在别院歇着吧。”周明凉凉的看了她一眼。
“小女子胡说。呵呵，家主宽宏大量，就别跟我这小小女子一般见识了呗。”林桃花讨好的笑着。
“少贫嘴了，快起来去厨房看看，还有那计划书今天就得把第一阶段的内容全部写出来给姬宇。”周明白了她一眼。
林桃花认命的起床梳洗，匆匆吃了点东西就直奔厨房。
“胡管事，洗成这样成吗？”
林桃花赶到时，巧娘正抓着一团面筋问胡伊人。
胡伊人把手中的纸放到一旁的桌上，然后弯腰去看巧娘洗好的面筋。奶白色的清汤里泡着一团黏连的面筋，看起来和林桃花纸上描述的差不多了。
“应该就可以了。你们两个把这洗出来的面水过滤一下，锅里水开了就上锅蒸面筋。”胡伊人指挥另外两个婆子忙碌。
“可以啊伊人。”林桃花走进来转了一圈，看着她们一上午的劳动成果，很是满意的说道。
“夫人来了。呵呵，你这纸上写的详细，我们照着做就是。”胡伊人笑着说。
林桃花看到盆子里装着的油馓子伸手掰了一根放嘴里。
“嗯嗯，咸香味儿足，就是太粗不够酥脆，得再抻细一点才行。”
“可是再细就搓断了。”巧娘为难的说。
林桃花道：“怎么会？可能是醒发的时间还有点短。还有面吗？拿来给我试试。”
巧娘赶紧到放馓子面的油盆里拿了条浸了油的面出来。
林桃花接过来抻了抻，说道：“这个在油里醒发的时间长了延展性会更好些。”
说着在案板上稍稍搓了搓，然后左手五指撑起，右手快速的在手指上绕圈，一根绕完后拆下来双手握着两端慢慢的往两边拉。如是几次后，那一圈面条似的线圈越来越细，似乎下一秒就要断掉时林桃花才停了手。
“夫人，油热了。”李妈妈说。
林桃花便抓着馓子缓缓放进油里。金黄的油汤瞬间翻起浪花，滋滋的爆花声中，一团馓子渐渐成型。
“夫人，好漂亮啊。”巧娘很是兴奋。
林桃花将炸好的馓子控油捞出，放到一旁的盘子里，笑道：“巧娘做的也很不错，只是不够细，形状大小有些不均匀，以后多练练就好。来，都尝尝看。”
她把馓子拆开，一人分了点，自己也尝了尝。
“还是有点硬心，下次和面的时候多放点鸡蛋。”
“这又是油炸又是鸡蛋的，成本会不会太高？”胡伊人略微盘算了下，觉得这东西弄出来，一般人家很难吃的起。
林桃花笑道：“不愧是搞账房的，这会儿就算起成本来了。”
胡伊人白了她一眼。
林桃花：“伊人，明天我就得离开青州，你晚些时候再回山庄，帮姬宇把头批面点的成本核算一下，然后再定价试运行。”
“行。”胡伊人也有这打算，“分号现在生意也越来越好了，账房上只有杨先生一人也是繁忙，我想着最近就找两名徒工带着，到时候人间烟火开张也不会手忙脚乱。”
林桃花皱眉，“是啊，这要忙的事是真的多，可惜我却没时间呆在这了。”
胡伊人道：“夫人放心好了，等这边成本核算出来，我就回山庄一趟。总号里应该有能出师的学徒了，我回去各岗都选两个，带到青州来应急。”
“也只能先这样了。”
之后林桃花把他们弄出来的每种食品都看了看，指出其中存在的问题，能纠正的也尽量纠正，一时很难掌握的也只能让她们下去自己多练习。如此忙了一阵，她从厨房出来时已经是一个时辰以后了。
“唉，这时间再怎么挤也是不够用，还好后院没来传召。”林桃花揉了揉腰，自言自语道。
她本想先去趟分号找姬宇，把人间烟火的各项筹备工作跟他交代一番。来到主院，却发现周明已经把姬宇召了回来，交代的正是人间烟火筹备开业前后需要准备的各项工作。
