陆明轩负手立于书房之中，眉头紧锁，指尖有节奏地敲击着桌面。
即使解决了运输问题，物资短缺的困境依旧如鲠在喉，不吐不快。
他需要一个奇招，一个能够四两拨千斤的妙计，来应对这场迫在眉睫的危机。
“大人，沈公子求见。”门外，下人的通报声打破了沉寂。
陆明轩这位前朝遗孤，总能在他山穷水尽之时，带来意想不到的惊喜。
“快请！”
不多时，沈青崖便缓步走了进来，一袭青衫，更衬托出他清逸出尘的气质。
他朝着陆明轩拱手一礼，开门见山道：“陆大人，在下有一计，或可缓解燃眉之急。”
“哦？愿闻其详！”陆明轩连忙起身，示意沈青崖入座。
沈青崖也不客气，落座后，缓缓说道：“如今粮食短缺，无非是‘供’不应求。开源不易，不如节流。在下听闻，灾民所食之粮，多为直接熬煮成粥，虽简单易行，然则耗粮甚巨。”
陆明轩点了点头，这的确是目前最普遍的做法，但效率实在不敢恭维。
“在下有一法，可将粮食磨成细粉，再行熬煮。如此一来，同样的粮食，便可熬出更多的粥，供更多人食用。”沈青崖微微一笑，显得胸有成竹。
陆明轩闻言，眼前一亮。
这倒是个好主意！
磨成细粉，增加粮食与水的接触面积，的确可以提高熬粥的效率。
这就像……就像后世的“浓缩就是精华”？
“此法甚妙！”陆明轩忍不住赞叹道，“只是……磨粉需耗费大量人力物力，恐怕……”
沈青崖摆了摆手，打断了陆明轩的话。
“大人不必担心，在下早已考虑周全。可发动灾民，以工代赈，让他们自己动手磨粉。如此一来，既解决了磨粉的问题，又可让他们有事可做，避免无所事事，徒增怨气。”
陆明轩听罢，不禁拍案叫绝。
好一个沈青崖，当真是思虑周全，滴水不漏！
这简直就是“授人以渔”的典范啊！
“好！好！好！”陆明轩连声叫好，心中对沈青崖的敬佩之情，又多了几分。
事不宜迟，陆明轩立刻行动起来。
他先是命人将沈青崖的方法，详细记录下来，然后快马加鞭送往灾民安置点。
苏九娘得知此事后，主动请缨，前往灾民安置点，亲自指导厨师们按照新方法烹饪食物。
“苏姑娘，这……这真的能行吗？把粮食磨成粉，再熬粥，会不会太麻烦了？”一位厨师有些怀疑地问道。
苏九娘微微一笑，耐心地解释道：“试试就知道了。按照沈公子的方法，用细粉熬粥，不仅省粮，而且更容易消化，对灾民的身体也有好处。”
在苏九娘的指导下，厨师们开始尝试用新的方法熬粥。
他们先是将粮食磨成细粉，然后按照一定的比例，加入水中熬煮。
一开始，厨师们还有些不习惯，但很快就掌握了诀窍。
他们发现，用细粉熬粥，不仅省时省力，而且熬出来的粥，更加浓稠香甜。
更重要的是，他们发现，同样多的粮食，的确可以熬出更多的粥，供更多人食用！
消息传开，整个灾民安置点都沸腾了。
灾民们纷纷称赞沈青崖的方法，感激苏九娘的付出。
“这沈公子真是个大好人啊！他真是解决了咱们的大难题！”
“是啊！苏姑娘也真是菩萨心肠，亲自来教咱们熬粥。”
“有了这个方法，咱们就不用再担心饿肚子了！”
然而，并非所有人都乐见其成。
工部侍郎府邸。
