做烧魔芋其实很简单的。
沈青禾觉得，酸姜酸辣椒是灵魂。
不过，唯一让她真有点儿脸上下不来的是，一到了真烧火炒菜的时候，一家子老老小小的，居然都不让她动手！
理由是，她累了，该歇一小会儿了！
当她看不出来，他们是怕她烧不好，到时候再毒死他们！
不过，沈青禾面对他们的坚持，那也是一点办法都没有。
苏明允看着脾气好，但这会儿一个箭步冲到了灶台边上，抄起铲子握在手里，任凭沈青禾嘴巴说干了，他也是一副坚决不给的样子。
气的沈青禾瞪了她好几眼。
但苏明允只当没看见。
最后沈青禾没办法，就只能口述一下怎么炒，然后让苏明允来做。
烧魔芋要好吃，其实油也是要多放点才行的。
不然不够香。
将陶锅烧热，放油，油也冒出香味后，就把切好的酸姜酸辣椒倒下去炒。炒到酸姜酸辣椒也香了，就倒手指粗的魔芋条。
等魔芋条表皮微微有点儿发紧了，再加热水，没过魔芋条，然后就这么煮，煮到汤汁收得差不多了，就可以直接起锅了。
不过，其实煮那一会儿不是为了让魔芋条熟了，毕竟早就煮熟了的。
这么做，是为了让魔芋条入味。
魔芋本身是没有任何味道的。
要想好吃，就得要重口味才香。
否则，就跟吃了一口没有任何味道的果冻一样。
别说下饭了，下咽都成问题。
不过，即便锅里还有很多汤汁，那飘出来的味道也已经很霸道了。
苏照盯着锅，猛猛咽口水。
苏临大一点就很克制，但也把火悄悄烧得更小了点：娘说了，这个得入味才好吃，时间久一点，不就更入味了？
苏明允也是挺意外的，看着锅里的那些不起眼的魔芋条，“挺香的。”
沈青禾实话实说；“你就这样炒，炒个鞋底子都香。”
重油，重辣，还酸——炒啥都是好吃的。
魔芋真正让人觉得欲罢不能的，其实是它的口感。滑溜溜，很有弹性。
沈青禾回想起那滋味，嘴巴里也分泌出不少的口水。
盘盘虽然年纪小，但也闻得出好坏，在沈青禾怀里一点也不老实，伸长了脖子往锅里看，还喊沈青禾：“娘，吃饭饭！”
看沈青禾不动，还去推沈青禾：“娘，吃饭饭！盘盘饿啦！”
沈青禾哭笑不得，按住她：“这个你可吃不得，辣得很。一会儿你吃鸡蛋羹。”
结果盘盘就瘪着嘴要哭：“不吃鸡蛋羹，吃摸鱼！香香！”
沈青禾更哭笑不得了：“这个小娃娃不能吃，吃了肚肚痛。”
她拍了拍盘盘的小肚皮：“盘盘不怕肚肚痛吗？”
盘盘毫不犹豫：“不怕！”
这回，苏明允也止不住笑出声来。
沈青禾汗颜：这吃货果然是不分年纪大小的。
但这个真的太辣了，沈青禾想了想，干脆让苏明允拿一根干净筷子来，沾了一筷子的汤打算给盘盘尝一尝。
有时候对付小孩子，嘴巴说破都没用，让她试试，她自己就知道不行了。
结果苏明允有点紧张，捏着筷子道：“要不还是我先吃两口——”
