季月荷昨晚就睡了两个时辰。
关嘉茂父子一走，她就在后院新垒的土灶上把茶叶蛋的底料熬上。
这时期的鸡蛋真不便宜啊！
之前放出话来，说赠送的茶叶蛋1文钱一枚，可实际上，鸡蛋的收购价格高。10枚鸡蛋大多都需要10-20文。如果去农户家中自己收，也要1文钱一枚。
眼下有人送来更好！
季月荷咬咬牙，来者不拒的收了100多个，眼下都洗干净煮上了。
再把煮好的鸡蛋敲破一点壳，放到熬煮好的底料里，再度加热到水滚开，之后转小火煮一刻钟，关火，浸泡一晚明天就可以拿出来卖了。
等她做好茶叶蛋，顺便也把米浆和面筋分好，那边冯氏和了面，几人才躺下。
早上又很早就起来了，开始准备今天需要用到的食材。
沙琪玛、小麻花、花生米一直都卖得好，得多备着一些。宁愿有剩余，也不要缺少。
等她这边把三样都准备好，又赶忙洗米做米皮。
看看外面时间差不多了，米皮开始上锅蒸。
关老四和关老五过来时，这边正忙得热火朝天。
这一天的人果然很多！
之前原本准备的两口锅，因为关嘉茂带来了关老四家里那两口铁皮锅，变成了四口。即便四口锅同时开动，大家还是忙碌得很。
络绎不绝的人群不断在排队。
排得长长的队伍吸引了更多人排队，等前头品尝过味道的人吃了后，又呼朋唤伴叫来不少人品尝，也造成1人越来越多的局面。
当然，卖得最好的，反倒是加1文钱就能吃到的茶叶蛋、沙琪玛、花生米和小麻花，更成了众人必点的小吃。
甚至还有人试图加两种小吃。
不过第二种小吃就需要2文钱才能加。
即便如此，也比买一袋5文钱划算很多，吃得人更多。
季月荷准备的100多个鸡蛋，原本是打算的三天的份量，不料仅仅一上午，就卖掉了大半。
趁着午时人少，她急忙喊人去买鸡蛋。
看着季月荷往外掏的那一大把的铜钱，食客忍不住笑。
“老板，你这生意做得……鸡蛋的成本都不止1文钱了，你才卖1文，不得亏死去？”
“还好还好。我这主要是为了回馈街坊，顺便也是为了感激邻里们的关照。亏不亏的，真不算什么。”关嘉茂笑得憨厚。
却也给街坊邻里留下了“傻缺”的印象。
鸡蛋亏吗？
确实亏本的。
不过，每一枚鸡蛋都表示卖出了一碗凉皮或者水饺、云吞。
即便是小碗的凉皮，10文钱的7折是7文钱，也能有一两文钱的纯利。可人们过来，大多不会只吃一碗凉皮，加个鸡蛋，纯利变成了一文半。可如果他们再加一份2文钱的小零食，就变成了获利两文半。
所以总的算下来，小碗的利润在2文钱左右。大碗的利润在5-6文钱左右。
很多人看着东西太便宜，又实在，本着“有便宜不占是傻子”的想法，再多买点小零食，利润就更高。
所以这边去收鸡蛋了，另一边，季月荷又去旁边的油条铺子，订购了一批油条。
还是1文钱一根油条！
看似完全帮油条铺老板卖货，实则“批发价”10文钱12根油条。
虽然利润不是很大，却省事。
生意嘛！
不能都做了。大家好才是真的好。
总得给别的老板一条活路走。
