第571章
这道菜之所以能够成为他的拿手绝活，那自然是因为工序繁杂，而且调味的时候又是要做到相当精准，火候的控制也绝对是一流，多一分火就会嫌太老，少一分火就会太嫩。
更要命的是那最后的味道的调制，都说孙大娘这个人有点灵性，因为她调出来的味道是别人绝对不可能模仿出来的，所以就在她制作拿到芙蓉肉的时候，众人也都是睁大了眼睛，望向她那灶台，因为这可是难得的偷师机会。
作为厨师自己的拿手绝活是绝对不会在众人面前泄露的，可今天他们为了把陈平至于死地，也是拼了。
肥胖的身体左右移动，她手里的刀子，勺子，上下移动翻飞着，那节奏就像是在进行着一场舞蹈。
十八分钟后，孙大娘当当的敲了一下自己的锅沿，众人群里就涌起了潮水般的掌声。
“成了，臭小子轮到你了。”
幽香的气息中带着丝丝的甜味，透着些诱人清新，真的就像是置身于荷叶丛中。香味弥漫在了半个大厅里，近百人当中也不乏高手存在，就连那杨正也微微点头，杨阿呆也是目光精亮，狠不得马上去尝一口。
“哗哗！”如潮水被搅动着，人群中的议论淹没在香气里，说也真是奇怪，但是看到了那精致的白瓷盘中的“芙蓉肉”就已经让人想到了一副出水芙蓉的清灵，那可是一道肉菜。
上官风撇了撇嘴，“哥，你能行吗？这孙大娘十八岁就是用这一道菜在沪城这高手如云的厨师界立了足，而且现在了她的实力也绝对不是当年那个愣头青了！”他可不是涨他人声音，上官风所能收集到的材料当中，这孙大娘虽然不是这十位厨师当中实力最强悍的，可也是一个高级技师头衔的名厨。
“你要是再拆我台，就圆润地给老子滚开啊！”陈平看也没看身后的上官风，嘴角轻轻压了压，而此时，他的识海之中正有两个老头子你一言我一语地给陈平
分析着那道菜的做法。
“关键在用料上！”陈家老祖幽幽地来了一句。
厨神残魂却来不屑地说道，“虽然我不过是那厨神灵魂剩下的一缕而已，可是我也带着厨神当初的灵性的，我说…关键在最后的酱汁上！”
呃…
陈平不由地就内心狂叫了一声，“我说，你们两位老人家，能不能行了啊！我现在马上就开始做菜了，你们能弄明白了不？”内力传音，两位老头子却根本就不听陈平问什么，干脆隐了声音一边吵去了。
深吸了一口气，那自己的情绪放松下来，陈平这么长时间以来可是积累了相当的厨艺经验，而他的目光也是尖锐到可以看清那孙大娘制作的每一个步骤。
手腕一抖，一把雪亮的柳叶刀从他的袖口里滑了出来，正被他的手捏住，“呵呵，我刚才看到孙大娘是用了十八分钟做好了这道菜，现在我只用九分钟！”
“什么？”孙大娘眼神里满是不以为然，“哼，九分钟？哈哈，真是开玩笑，你就是半个小时能做得出来，也算你赢！”
“好！我就赌九分钟！”陈平把两只手臂轻轻张开，原本穿着一身灰白色的小西装的他，显得真是格外的帅气。上官风也是使出了一个眼色，那孟小可和胖子刘马上把厨师白制服穿好，帽子戴上。
案板上也是按照孙大娘制作时的那些材料，准备妥当。
那个自觉充当主持人的五十多岁的老厨师，腆着大啤酒肚，高声地吼了一句，“开始！”八仙楼舞台上的大屏幕也抽换成了秒表倒计时。
气氛可就马上变得紧张了起来，那各个饭店里面派过来的大小厨师可都选了位置，盯着那陈平手起刀落的模样。
陈平微笑着望了一眼自己的对手，那脸上闪现出来一种绝对的自信，还真就把对面的众人都震慑住了。再看他的手指上闪动着的那寒光，而那猪里脊肉的纹理也绝对寻找的没有半点误差，只用了
十几秒钟那茶花瓣形状的肉片可就被陈平处理好了。
接着便就是入味，抓粉。虾线挑出以及清洗，而他的两只手虽然没有快到消失的程度，可在时间上陈平却做到了绝对的合理化，两个灶同时使用，一边下了油，另一边就是调制好的米酒汁！
