丁凡也不卖关子，他直接就说了出来。
“各位观众们，咱们吃了好几天的肉！”
“也是时候吃点儿素的，改善一下伙食了！”
“现在是冬天，主播准备给大家展示一下冬天最好吃的一道食材！”
听丁凡这么说，直播间内的观众们纷纷表示他们不相信。
“什么冬天最好吃的食材？难道冬天？还有比肉还有更香的东西吗？”
“对呀，那肯定是吃肉最香啊，还有什么食材能比肉香啊！”
“主播又开始大白天的做梦了？”
丁凡不以为然地摆了摆手，他看向已经被大雪覆盖的竹林，紧接着微微一笑。
“今天咱们来一起挖冬笋！”
“来一道笋比肉好吃的笋片烧鸡！”
说着，丁凡走到了一棵竹子旁边，蹲了下来。
直播间内的观众们一头雾水。
突然，丁凡伸出手，在雪地上来回的拨弄着。
没过多久，一小节儿冬笋便是出现在了观众们的面前。
直播间内的观众们不以为然地笑道。
“就是这个呀？”
“这就是最好吃的食材？主播，快拉倒吧！”
“这个有什么好吃的？一点儿味儿都没有，我最讨厌吃笋了！”
“这笋有什么好吃的呀？主要是不是肉吃腻了？”
丁凡耐心的给观众们讲解到。
“大家可别小看它。”
“别看这玩意儿看起来挺刺挠的，其实多吃它不仅消气化痰，还有益气和胃等功效，可谓是冬天大补佳品啊！要不是因为，只有在冬天的冬笋味道最好，很有可能也是一个不错的药材！”
观众们一点儿都不相信丁凡所说的。
“不过就是个笋嘛？谁没吃过？”
大家平时都会去超市里买一些笋来吃，但是这个笋有各种各样不同的类型，冬笋算是其中比较优越的一种。
“那主播你倒是做出来给大家，看看这玩意儿究竟能成啥样？”
“我还就不信了，一个笋，它真能比肉好吃？”
“大冬天的吃点儿肉不香吗？”
“主播准备用这个笋做什么？我正好今天也买了点儿它，待会儿跟着主播一块儿学一块儿做！”
“你可别跟他学，这家伙做出来的菜可奇怪了，估计也就他自己能吃，少模仿，多活两年！”
看得出来，观众们对冬笋这个东西并没有什么具体的了解。
只是觉得它和普通的笋差不多。
丁凡今天就要打破观众们的想法，用这道冬笋做出一道真真正适合冬天吃的美食！
想做，首先丁凡得把它挖出来，这挖笋，也是一个技术活。
丁凡顺手掏出他在背篓当中的工具。
摆在面前之后，他一本正经的给观众们讲解到。
“正常来说，从十月月中旬开始，竹林里仔细观察，有地表泥块松动或有裂缝、脚踏感到松软的地下，可能就有冬笋，那时候就可以用锄头直接挖。”
“要么就是先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的竹子，寻找它们的根部，可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的东西，再找到冬笋而进行挖掘。”
“咱们这片竹林里的笋挺多的，主播准备找一点儿个头大的，挖一颗就解决今天所有的量！”
