似乎是习以为常。
“主播这样是干嘛?只是为了吓猴儿么?”
“不懂了吧?做拔丝首先得把锅烧干净,一看就是没有经验的。”
“哇,楼上你懂得好多啊,你怎么不做给大家看?”
“能用这铁桶当锅的也只有主播了,换个人都会感觉有违和感。”
观众们讨论的时候,丁凡已经开始重新烧锅了。
这一次他没有将铁桶烧的通红,而是在感受到温度达到了之后,直接掏出了兜里的一个瓶子。
其中就是果糖。
用龙须果练成的果糖,看起来要比普通的糖更红,颜色更深一些。
因为没有油,所以丁凡就直接用水开始化糖。
果糖和水一同下锅之后,丁凡捡了一根木棍,用竹刀将其削干净之后,充当饭勺,不断的在锅里搅动。
随着搅动的时间越来越长,锅里的颜色也逐渐发生了变化。
从一开始的清水混着果糖的淡红,变成了褐黄,又在冒了一阵小泡之后,转为了褐红。
这时候,丁凡并没有着急将美人指丢进去,而是继续搅拌。
他没搅拌一下,周围那些大猿凑得就越近。
直到最后,镜头里的丁凡就像是在教野生长臂猿做美食一样,周围围着一片灵长类动物。
观众看了直呼“和谐”!
终于,在几分钟后,锅里的糖分颜色彻底变化成深红色。
丁凡直接将一旁拨好皮的美人指全部都倒入其中,随后竟然还翻起了锅!
鬼能想到丁凡手里的这个锅之前只是一个破铁桶……
大圣以及其它长臂猿在旁边,注视着锅里的美人指一上一下,颜色逐渐变幻。
制作拔丝,翻锅也是一个极其重要的程序。
如果翻得不好,很有可能会导致有些食材上面并没有沾到糖分。
丁凡翻锅的技术算是一绝了。
在持续了将近三分钟的炫技之后,丁凡晃了晃,紧接着将锅挪到了一旁没有篝火的石板上。
而锅内,是一片深红色的美人指,看起来它们的外表全部都裹上了一层淡红色的糖浆。
颜色十分诱人!
终于到了最关键的时候。
丁凡用手里的树枝刺入一颗葡萄里。
随着树枝进入那些果肉表皮的一瞬间,清脆的“嘎吱”声响起,外表上那层淡红色的糖浆冷却后,就像是一层衣服。
被戳透之后,散发出一股独特的香味!
那是龙须果与美人指混合的味道!
那种甜味并非是甜到发腻的那种。
而是让人闻过之后还想反复去闻!
观众们闻不到,但周围长臂猿丰富的表情证明了这一点。
这还没有结束。
插着拔丝果肉的树枝被丁凡提了起来。
虽然冷却后的果糖十分薄脆,但丁凡这一提却并没有影响它们的样貌。
单单是那一颗果肉,拎起来之后,其下则是藕断丝连般的拉扯着一根又一根的淡红色细丝!
丁凡拽着这颗果肉,手臂缓缓抬起……