要知道，丁凡今天所能用到的食材只有鱼头鱼尾，然而这条鱼身上唯一值钱的鱼肉，则是交给了杨天赐使用。
在食材有限的情况下，丁凡还能够正常的发挥出的他原有的水准么？
这担心只存在于直播间观众们以及现场围观的人。
在杨天赐的眼里，丁凡这个年轻人很有朝气和信心，看样子他应该是胸有成竹。
看他这样，杨天赐做菜的欲望也被激发了，一开始他其实并没有太想直接出手，毕竟面前这个人是自己兄长最看好的学生，如果让自己打败了，自己哥哥的面子上也挂不住。
但是，他这个身份，毕竟是国宴大师，如果他真的输了的话，自己的脸上肯定也是挂不住的。
想到这里，他开始期待，希望丁凡的实力不只是嘴上说说和表面功夫，这样的话，持平的几率也就越大。
到最后双方都没有胜负的话那是最好的结果，谁也不想看谁输。
此时，丁凡聚精会神的用他手中的刀在鱼身上来回的运动，没过多久，他便是放下了手中的刀，紧接着将这条鱼的鱼皮整个给扯了下里，整个动作显得行云流并没有一丝一毫的拖泥带水。
整个操作给人一种极其舒适的感觉，让人不自觉的想要多看几眼，恐怕不看就是自己的损失。
这番操作也让周围的人看傻眼了，他们没有想到，丁凡竟然可以如此轻车熟路的将这条鱼的鱼皮与鱼身如此轻巧的分隔开。
谁也不知道，丁凡这番操作究竟为何如此之行云流水，只有杨天赐在看到他这番操作之后，还颇为认可的点头。
这种刀工正是有着常年累积的经验才能够达到的！
除了刻苦的练习之外，没有任何的一条捷径可以选。
“不错啊，主播这个刀工，确实可以啊！”
“没有错，我之前都没有注意到主播的刀工竟然这么厉害？”
“看样子主播还是有点东西的啊！”
“估计也就是只有这点儿东西而已，光刀工好有什么用啊！”
“就是，食材不行，刀工再好都没有用！”
观众们倒是对丁凡的刀工觉得不以为然，认为这是一个正常厨师都应该有的操作。
但实际上，丁凡能拥有这种高超的刀工也是杨天赐十分惊讶的。
“不错，小凡这个功夫果然是真的，不是那些花里胡哨的！”
听到这里，丁凡先是有些尴尬的笑了笑，紧接着他看向手中的鱼皮。
“杨老师，这鱼皮和鱼刺，你用的上么？“
丁凡这么一问，让直播间内的许多观众都市感觉有些诧异。
“什么？这石头鱼的外表刺上不是有毒么？”
“对啊，为什么主播还要问这种多余的问题？”
“不知道啊，难不成这鱼的鱼刺还可以食用？”
“不可能吧，要知道这石头鱼的鱼刺可是有着剧毒的。”
“那主播为什么还要问这无聊的问题，明明的是有毒的东西，还问人家大师要不要？”
听丁凡这么一问，杨天赐也是有些懵然，但下一刻看到丁凡表情如此诚恳，他这才仔细的琢磨丁凡所问的问题。
难不成这小子对制作这种石头鱼的鱼刺也有什么独特的手法？
“我用不到，怎么？你要用么？”
杨天赐有些好奇的笑着问道丁凡。
后者点了点头，有些认真的讲道，“没错，这石头鱼的鱼刺我很喜欢，说不定能够用的上呢，如果杨老师您不用的话，我就要拿走用了？”
杨天赐要用的只有这条石头鱼的精肉部分，就连的鱼头和鱼尾都用不上，更谈不上什么用鱼刺了。
然而的，当丁凡说他有可能会用的上这种鱼刺的时候，他的心里却是咯噔一下。
因为自己制作美食这么多年，虽然对鱼类有着比较深的想法和感觉，但是实际上，自己心里一直以来还是觉得自己厨艺有待提升，但对于这石头鱼鱼刺的运用，他却是一窍不通的，这一点如果此时说出来，面子上可能有些过意不去，所以杨天赐也就没有提及。
但是，丁凡却说他这里有制作这条鱼的方式，方法，这让心中本就有些抵触的杨天赐也来了兴趣。
“哦？我都不会做的东西，难不成这个小子他会？”
