后厨当中，看到丁凡今天竟然要和国宴大师比拼厨艺，直播间的观众们纷纷惊讶不已。
他们首先惊讶的是，杨天赐这类的国宴大师为何会出现在丁凡的凡仙居内，其次则是惊讶他们二人竟然要比赛。
要知道，丁凡最多也不过就是一个美食主播，充其量也就是一个饭店的老板。
他有什么能耐能和国宴大师这种水平的人进行比拼呢？
虽然说丁凡之前打败了米其林三星的厨师，但是国宴大师的含金量还是很高的！
虽然说不知道杨天赐和丁凡之间的这种关系，但是从二人的谈话还是能看出来，杨天赐对丁凡很友好，而丁凡也十分尊重这位老艺术家，二人研究着这条鱼该如何制作而，丁凡则是已经动刀，将这条鱼的鱼头和鱼尾斩了下来。
杨天赐看相丁凡有些犹豫，他沉默片刻之后，这才说道，“小凡，要不然你还是取一些鱼肉吧，不然的话，这鱼做出来没有味道，该如何入口啊？”
听他这么说，丁凡只是笑着摆了摆手，紧接着说道，“放心，杨师傅，您做您的，我用这些鱼肉岂不是浪费？留在您手里，反而更能锦上添花！”
说完，他刀尖一转，从鱼皮下方顺着鱼肉直接连皮切开，这种刀工让在场的人不禁发出一声惊叹。
就连杨天赐也点了点头，竟然能把鱼皮和鱼肉这么完整的切开而不伤及任何。
一块儿部分，让整片鱼皮看起来都算完整，这种刀功简直是没有十年以上的功夫练不出来的。
没想到，面前这个从入学到毕业至今最多四五年的小青年，如今竟然能有这种水平？
看样子其日后以前的训练，肯定也比平常人要刻苦十倍，甚至更多！
因为只有这样，才能够练成如此精湛的刀工。
扬天赐点了点头，随后，他将那些鱼肉揽在自己这边放，放进碗里的一瞬间，他发现这些鱼肉不仅没有刺，而且还十分的软嫩，他十分满意，“这种食材确实很罕见，没有刺的鱼肉还很软嫩，几乎是和巴沙鱼差别不大，但是其味道又有一种淡水鱼的感觉！”
杨天赐他没有想到，眼前这个二十出头的年轻人，竟然在选择食材方面有如此独到的见解和研究！
而且，其手艺又是一经使出便立刻技惊四座，这样的传承人。
才是老一辈手艺人想要的弟子，怪不得他的哥哥会如此喜欢这个年轻人！
虽然杨天赐心里很喜欢这个年轻人，但是他的心里却有些无奈。
进入丁凡的后厨之后，扬天四先是惊叹于丁凡这个后厨的规模和陈设。
这里一切看起来井然有序，完全不像是一个不懂厨房的会制作出来的后厨，这样的后厨会提供给出示一个舒适的制作菜品的环境，也可以保证菜品的质量，能有这种想法的人除了丁凡之外，恐怕再难有第二个人了，所以杨天赐心中十分的赞赏丢分，尤其是赞赏丁凡对后厨的管理！
在他们一行人进入餐厅的一瞬间，所有人都被杨天赐吸引去了目光，一群人看着这个60出头的男人站在丁凡旁边，还以为又是今天凡仙居来了什么砸场子的人，但实际上看到丁凡对其如此的恭敬，便立刻也顿起敬意，他们纷纷看向杨天赐，不断地点头、弯腰。
看着那条鱼，杨天赐有些犹豫，因为石头鱼本身是有毒的，即便是对于制作鱼这方面已经颇有心得的杨天赐，心中也是清楚这一点。
石头鱼虽然肉质鲜美，但是它的刺上却有剧毒，这种图只要沾上那是十分痛苦和疼痛的，一般人都接受不了这么恐怖的一条鱼，丁凡是怎么给弄上来的？
这实在是令他感到好奇，但是毕竟鱼已经摆在面前，如果说不会做，那是假的，虽然说有毒，但是杨天赐也不是没有做过。
丁凡看到杨天赐的表情似乎有些犹豫，紧接着他开口笑道。
“杨老不用担心，这条鱼待会我会帮你处理的，它身上有毒的地方绝对不会被你碰着，放心好了！”
听到这儿杨老点了点头，虽然他不担心丁凡的处理，但这条鱼如果处理不干净的话，还是很危险的，毕竟本身就是一条有毒的鱼，想到这儿后者开始担忧丁凡的手法到底行不行，能不能处理干净？
毕竟他也不知道丁凡真正手艺如何，只是唱了对方的几道菜。
