主要是这个炸酱是真的一眼就能看出来,绝对是煮了很久,熬了很久才会出现的成果,如果不是丁凡做的,那么其他人想做出来这种炸酱,其实也是有些困难的。
见阮佳人愣坐在一旁默默发呆的模样,丁凡颇为无奈的念道。
“怎么,你又突然想起了什么?还不赶紧盛面,等啥呢?”
听丁凡说这句话,阮佳人出人意料的没有排斥。
要知道,她可是大小姐啊!
平时别说是干活,就连吃顿饭那都是十分娇贵的,估计在家里也是有人喂着吃。
而丁凡竟然让她自己去盛面?
平时阮佳人连碰都没有碰过锅,更别提盛面了。
所以,理所当然的,她也有些嗔怪。
“什么啊,我不会,你帮我去盛!”
听阮佳人这么说,丁凡摆了摆手笑道。
“我这可都得靠自己动手才能丰衣足食,想吃就自己盛,不然就饿肚子,自己选吧?”
不过还好,阮佳人没有丁凡想象当中的那么娇贵,毕竟她连自己一个人进山里这种事都做得出来,更别提自己盛饭了。
见丁凡确实没有想帮自己盛面的想法,她便无奈的自己动手开始盛面。
“真是,盛个面都不帮,一点绅士风度都没有。”
阮佳人一遍盛着面条一边嘟囔着,丁凡虽然听见了,但也装没听见。
真的很能吃,她一个人盛了丁凡一倍的量。
丁凡都没好意思说。
看着她那碗面放下的一瞬间,丁凡苦笑一声说道。
“这么喜欢吃炸酱面?”
听他这么问,阮佳人的脸腾一下子就红了,但不是因为丁凡说对了,她一直都不怎么吃这种东西,平时每天早上起来不是燕窝就是阿胶……
这种炸酱面,在他家连见都见不到,更别提吃了。
能吃上一回,这还得是周围没有熟人的情况下,她才会吃这么多。
听丁凡这么说,阮佳人这才意识到,面前这个人,可不是自己的管家,而是一个不怎么熟悉却又有些交集的人。
当着他的面,吃了这么多……
丢人啊!
所以她的脸才会红。
但丁凡心里清楚得很,没有人能抵挡得住,这一碗炸酱面,味道不仅美味,更是在某种程度比山珍海味还要好吃。
他的面是手工做的,做出来的面条总共要煮三个火开,然后再分别捞出三次用山泉水激凉。
这样煮出来的面条软硬适宜,劲道而不粘黏。
再加上用山里摘的蘑菇加上肉丁熬制的炸酱,这个酱里的蘑菇甚至要比肉丁还要好吃,味道香醇,浓郁,酱香扑鼻。
三丝的新鲜和其中被锁住的水分,正好可以中和炸酱的味道,让这道原本可能会有些腻的菜,瞬间成为了一道阴阳互补,互利互调的感觉。
太棒了。
真的好吃到没朋友。